媲美蕉叶的咖喱虾

材料：活虾1斤、咖喱、纯牛奶1袋、砂糖、盐（也可以加点素菜搭配，比如芦笋，蕉叶搭的是茄条和长豆角）。

油咖喱

　　制作方法：
　　1.虾去须（方便吃）、开背（易入味）；
　　2.锅内少许油加热，放入虾翻炒变红，放入咖喱酱（搭了配菜的先把菜过开水焯熟，跟虾一起入油锅）；
　　3.翻炒片刻，让大虾都裹上咖喱酱后，倒入整袋牛奶，加白砂糖、少许盐调味；
　　4.大火煮沸，小火稍微炖会出锅。不用盖锅盖。

美味的咖喱虾就做好了

配上米饭吃，味道好的没话说