餐饮视界:搜罗世界上最具创意的餐饮
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09:00 - 11:00
提到面馆,给人的印象都是一个通俗和档位“Low”的餐饮空间,但位于帝都三里屯的SOHO面馆的全新设计风格,颠覆了大家对面馆的初印象。
其实,面馆也可以如此高大上。
进入餐厅,可以看到两个通透的窗口,这两个窗口将厨房备餐与客人用餐的场面分别框显出来。
客人在铜边铁锈的大门进入餐厅,可以看到不同的区域。
架子里设有三排长桌,适合繁忙的白领一族的快餐时间。
在这个架子里配有长沙发和装饰瓷器,这些精心的设计,都是在用心的招待慢慢享受美食的客人。
“钢丝面条”在这里经重叠悬挂规限空间,这些可看穿的虚幕散发着空灵飘渺的气质,令面馆独一无二。
双层挑高的楼梯中庭,三五好友可以在这畅所欲言地享受美食,还可以近距离地享受着整个餐厅的视觉盛宴。
铁架由一层继续向上延伸,沿着嵌于其中的楼梯进入二层。
墙面是原始的设计,锈铁框架,木质桌椅与壁龛,餐厅在设计上运用了统一的材料和元素。
延续“晾面架”概念,铁架与钢丝为空间塑造了新元素,创造了层次分明的餐饮环境。
在这些“面条”里,小灯泡暗藏其内,形成光影点点。
来源:餐饮视界,图/网络,文/Kimberley
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