在树林中生长出来的餐厅，竟斩获德国设计大奖？

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餐饮视界

09：00 - 11：00

这是掩映环绕在密林缓坡上的一座既现代又极富自然体验感的建筑体，一家名为罗兰湖的餐厅。

餐厅从树林中生长出来，融入到周围的自然环境中，具备了自然界所赋予的宁静与灵性，是喧嚣的城市中能够放慢呼吸感受时光流淌的静谧空间。

罗兰湖餐厅也斩获了2016德国 IF DesignAward 餐厅类设计大奖。

新建筑利用原有基底，作了抬高和架空处理，目的是为能更有利的从多角度收纳周边的自然景色，干净利落的玻璃立面让观者一览无余的纵观东向整个湖面全景。

整体构筑上做了大刀阔斧的整合处理并结合了东方的阴阳合一理念，构筑了明馆（玻璃馆）和暗馆（实体馆）两部分。

对于那些身心疲惫而想要暂时逃离喧嚣都市，并纵情于自然同时又想体验时光慢慢流淌的人们来说，这里绝对是一个足够吸引人的名副其实的宁静场所。

明 馆——玻 璃 馆

设计师在有限的空间中特意设计了一个内庭院以增强暗馆的自然感受。

内庭院与暗馆之间以落地的玻璃折叠门分隔，门扇完全开启后里外合一，人流及自然气息得以自由流通，使之成为建筑中的一大亮点，也由此成为两馆之间的中心点和连接部分。

暗 馆——实 体 馆

内庭院与外庭院的设置，让空间相得益彰，整个建筑体在林间自由欢快地呼吸。

餐厅由内至外，实木被多为采用，再加上低调又能凸显质感的皮质家具，以及在空间的每一部分的装饰摆设，都传递给客人设计上的灵感和情怀。

餐厅的每一个角落，空间、光影和自然相融合，处处都渗透着怡人、愉悦的气息。

如今在到处塞满高楼大厦拥挤到令人窒息的北京，确实又多了一处值得一去再去的好地方。

罗兰湖餐厅 BLUE LAKE 地址：北京市朝阳区芳园西路6号

来源：餐饮视界，图片/网络，文/Kimberley