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港式火锅,是一种具有强烈地域性质和火锅根本性特征的餐饮形式。由于香港人普遍注重养生之道,又因其地处海滨,食材珍贵,所以港式火锅便具有了高端餐饮的特质。
北京脸谱港式火锅,以营造“脸谱港式火锅”风格特征的基点,将海派火锅附加在传统火锅的价值特征上,打破传统印象,结合美国二十年代的工业时代审美意象,打造出一个LOFT工业感的美式空间。
餐厅由重庆年代营创设计完成,空间共有1200平方米,以复古粗狂的风格为基础,结合美式的木制家具,直接硬朗和温润细腻从而产生碰撞。大面积优雅的浅棕色调与灰色调结合,营造出低调奢华的用餐氛围。
开放式的餐厅布局,如同火车车厢般。深棕色生锈铁板,金色的黄铜做旧灯具,煤气灯形式的灯具和墙裙板……丰盈了整个空间的美感。
从包房通道到内部,以体快感强化了界面,注重流畅的线条设计,在风格上有所延续。
而包房的设计,用形态各异的灯具来呈现空间的趣味性。
设计师让空间转变成“舞台”,通过华丽精巧的设计,创造处丰富的空间细节,让顾客成为舞台的主角,在享受美食的同时,多了一份“表演”的审美愉悦。
来源:餐饮视界,图:网络,文:餐谋长品牌策划/carina
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