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酒饕-济位于浙江诸暨长弄堂商业街，整个商业街是徽派建筑风格的仿古式建筑群。为了与整条街风格一致，同时满足酒吧的功能需求，采用层层递进的空间结构，减弱室内室外风格相差较大的对立感。
图片概览
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为了能达到空间缓和渐进变化感，主要空间分次为白廊、黑廊、蓝吧、红吧。
白廊外立面延续徽派风格。门洞部分，以中式屏风作为隔断。金属质感的屏风与原始建筑完全一致金属，同时也有过滤光线加强格挡的作用。
随着白廊一路走进黑廊毫无征兆的出现，直接连入红蓝酒吧。
黑廊部分只安装了几个昏暗的壁灯。尽头设置与黑廊其高的镜子，营造出一种走不到头的阴郁效果。
蓝吧部分主要营业鸡尾酒。散发着蓝色霓虹灯光影的吧台在不锈钢、阳光板、水磨石等材料不同变化色泽。
蓝吧越过黑廊便是与其相对的红吧。
红吧只提供威士忌。设计上延续了蓝吧的风格，但材质与灯光氛围上稍许变换。
考虑到经营效率酒吧分为两个部分，根据顾客的特性不同，蓝吧面向希望休闲小酌的顾客；红吧则为希望包场的顾客提供。
源：餐饮视界，图： 网络，文：餐谋长品牌策划/阿政
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