搜罗世界上最具创意的餐饮
﹀
﹀
在建筑设计上,每个地区都有独属于自己的风格,餐厅设计也不例外。此次分享的餐厅位于Wildernesse庄园内部,属于英国二级历史保护建筑,最开始是为了能够给游客提供一个用餐地点而专门建设。
图片概览
▼
金属外壳与木拱内构搭建成的凉亭式餐厅,与背景中的历史建筑互相呼应,别有一番风味
连续的拱形立面以庄园主建筑中的拱形窗户为灵感,连接两个建筑间的联系,也为餐厅本身带来连续的动感。
餐厅两侧的玻璃墙沟通了建筑的两侧,打造视觉上的联系。
餐厅内部使用全木材设计,与连续的拱顶天花和复古的灯具组合,让人回忆起从前的庄园。
另外值得一说的是,该餐厅采用现下比较流行的预先装配式设计,所有基础建设都在工厂里完成,后运送都现场搭建,大大加快建设时间。
大范围的落地窗将室内外空间联系到一起,突出餐厅作为开放空间的属性。
同时餐厅的用途灵活多变,白天它是普通的用餐区域,晚上则摇身一变成鸡尾酒吧。
在桌椅选择上,选择了浅色系,更与全木式的内构相融合,营造洁净感。
此外,入口处的露台也可变换为露天的就餐区。
来源:餐饮视界,图:Jack Hobhouse,文:餐谋长品牌策划/阿政
联系客服