搜罗世界上最具创意的餐饮
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有句玩笑话是这样说的：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有就两顿！”，从此可见为什么火锅会成为我国最受欢迎的餐饮品类之一。今天小餐君就跟大家伙一起欣赏欣赏火锅店~设计立意于泉州当地特有的文化和门店附近的环境，提炼出盐田元素，从而打造出一个创意空间。精致的悬浮式直梯让视觉有了延伸感、穿透感。同时能节省更多的室内空间，也起到了装饰的作用。餐厅设计巧妙地将天花作为空间的亮点，全方位地向食客展示了一个极具艺术感的空间。餐厅内最瞩目的要数水波纹不锈钢天花板，仿佛举头是波光粼粼的湖面，通过倒影湖面上的大千食界与形形色色的食客融为一体。设计的语言处处点题，空间中红色隔断划分出一块块区域，恰如一块块盐田，串联成流淌在整个空间里的文化情绪。灰色水泥墙沉稳大气,与空间中的红色隔断营造出更具对比的冲击力新体验。未经雕琢的混泥土支柱，与空间中其它元素碰撞出令人惊艳的现代时尚感。进入店内，首先迎面而来的是一个等位空间，其中金灿灿的山城坝三个大字招牌，让进入的顾客快速沉浸到店内的氛围，加强品牌印象。视觉上，着重于感官上的刺激，火红色的基调及精致的细节体现重庆的热烈激情，强调了品牌的文化，加深了辨识度。舌尖上则享受的是重庆的辛香麻辣，而身处的空间则让人感到舒适，这种感官上的对立带给人更加新鲜的体验。在空间上，提取红土的色彩质感和山的形状作为隔断，给人浓墨重彩的视觉冲击，与重庆火锅带来的味觉刺激相互呼应。山城坝背景墙使用广为人知的重庆人文景观为主题的镂空壁画，既满足装饰需求，又可激发重庆顾客的感情共鸣。与大堂装饰风格不同，以茫茫大山为背景的壁画，圆形吊灯作为点缀，平衡大胆的用色，采用传统的圆桌不仅能容纳更多食客，更能加深聚会的顾客的联系性。什么样的火锅店装修才会吸引我们进去消费呢？现在的消费者越来越趋于理性，对于用餐环境也越来越讲究，所以火锅店装修要契合用户的心理。只有在细节处注意好，火锅店装修才能人性化，给更多的消费者营造舒适的用餐环境。
来源：餐饮视界，图：睿集设计、网络，文：餐谋长品牌策划/阿政
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