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Rêver,法语里的「梦」,亦与英语中的River形近;玥,与「粤」同音,看似简单的名字实际上包含了餐厅的梦想,在广州是一家精品法式餐厅。
坐落于珠江南岸,餐厅整体设计与细节处理都巧妙与珠江相联系,所有创造灵感皆来自于这里的风土——广东。餐厅将其开放式厨房打造成一个“美馔工坊”,让顾客可以见证美食诞生的全过程,服务员则是引导顾客观赏,并解释每一种美食背后的故事,比如:菜式设计的灵感以及选取食材的标准等等。
天花板采用的水波纹不锈钢,地板采用的波纹大理石,身临其境感受到如同江水的波澜壮阔与波纹涟漪,结合自身的反射与倒影,打造出湖光潋滟,水波荡漾与天际颜色完美融合的景色,似乎像人们展出一幅精妙绝伦的画卷。“如入芝兰之室”,采用的高低不平的座位设置,令顾客可以180度观看珠江美景,体验一览众山小的感觉,去感受这座城市特有的魅力以及城市天际线。即使在某一个角落,线条状与木饰面的布置让空间不失几分活泼。灰蓝色丝绒座椅上,可以享受柔软放松带来的惬意感,以及对美食的享受。简洁清新的曲面榉木的结构与餐厅色调一致,桌面摆放整齐的用餐刀叉,干净透彻的红酒杯,其中的紫白花朵增添了几分典雅,最大限度的保证对视觉的享受与私密保护。除此之外,餐厅在传统法国菜的基础上,选取广东地区的优质食材,从经典粤菜汲取灵感,创造如粤菜般能突出食材原汁原味的法国菜。来源:餐饮视界,via:吾即(侵删)图:吴星恒、马腾(侵删),文:餐谋长品牌策划/YANG
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