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“小”,并不意味着劣势。“小空间”,也不意味着就不能拥有大视觉的空间效果。无论多小的空间结构,只要用心思,都可以规划出比实际更宽敞、更有设计感的布局.
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餐厅的改造围绕一张可容纳十位顾客的主厨餐桌概念展开,旨在为十顾客提供亲密且可接触就餐体验。服务员将带领客人穿过大型木质屏风进入室内,空间体验感也将从明亮开敞转变为舒适,幽暗且私密。干净简洁的色调让室内展现出一种低调而不失温馨的感觉,保留原始质感的基础上让空间出素雅的气息。墙上引人注目的手工马赛克瓷砖,也被用于休息室的桌子上。料理台外侧通过降低天花板高度并使用深色涂料,打造出一个黑色的盒子。与厨师明亮的“舞台”形成鲜明的对比。顾客可以近距离观看厨师准备食物的过程,并随时发表自己的想法,与厨师互动。整体风格虽简约,但却突出了时尚感。借助材质和色彩来体现餐厅的独特,同时又满足了消费者在餐厅的基本需求。这家餐厅创造出一种粗糙、未完成的不加修饰的美感,让天然的材料和肌理成为设计中的主角。餐厅的面积小且形状不均,可以让厨房占据主街的正面而非隐藏在餐厅后方,从而带来一种动态且具有吸引力的用餐感受。墙上的二向色性镜面则为餐厅赋予了现代感和些许的未来主义气息。粗糙的混凝土墙、有年岁感的镜子、皮革和金属椅,加上霓虹灯和无处不在的仙人掌,共同营造出轻松又精致的用餐环境。使用中性的色调将人们的注意力集中在色彩鲜艳的事物上,上下色彩形成鲜明对比。有限的空间能够更有效的被利用,开放厨房很重要。厨房与餐厅连在一起,使得厨房不再是沉闷的油烟之地,而是充满时尚感的空间。来源:餐饮视界,via:lloydlondon architects,Guru Projects(侵删)图:Kitti Gould,(侵删),文:餐谋长品牌策划/Tobeyy
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