又是晴朗的一天,可是今天小牛家里却空荡荡的一个人也没有。咦?大家都去哪了呢?
牛妈:小牛,快点,我们要出发了。
忽然听见牛妈着急的呼唤小牛的名字,他们这是要出门了吗?他们要去哪呢?
汽车一路飞驰,小牛看着车窗外秋意浓浓的美景,不一会儿,目的地已经到了。哦~原来来到的地方正是奇爷爷的后山。不过,他们来这干嘛呢?
小牛:妈妈,你说今天有好玩的?是什么呀?
牛妈:别急呀,小牛。听我慢慢给你讲。你看那边,那是什么?
小牛:红彤彤的果子?这是什么?
牛妈:你不是最爱吃冰糖葫芦了吗?怎么连它也认不出来了呢?
小牛:这是冰糖葫芦?
小牛一阵风似的跑过去,仔仔细细的观察着树上的果子。
小牛:嗯,好像是有点像。不过,似乎也不太一样呢。
牛妈:这叫山楂。你爱吃的冰糖葫芦就是用它制作出来的。你不是问我今天有什么好玩的吗?我们一会儿就来采摘山楂吧。回家后妈妈用它给你做好吃的。
小牛:采山楂?做冰糖葫芦吗?甜丝丝,亮晶晶的……哎呀,我的口水都要流出来了。
小牛听到冰糖葫芦,眼睛都亮了起来。
牛妈:小牛,你知道吗?其实山楂不仅可以做成好吃的冰糖葫芦,根据搭配不同,有很多种不同的做法,还被大家称为可口的“果子药”。
小牛:果子药?它还是药?
牛妈:对啊。山楂在中医里运用的十分广泛,很多药方里都有它的身影。在我小的时候,奇爷爷还给我念过一首关于山楂的诗歌呢。
小牛:是什么呀?也念给我听听嘛。
牛妈:我记得这首诗是这样说的:寒秋最爱山里红,树树挂满红灯笼。酸甜适口开脾胃,活血散瘀心脑清。生津止渴可入药,消食化积肠道通。江湖郎中施妙手,冰糖葫芦显神功。
小牛:山里红?
牛妈:这是山楂的别称,因为它结的果子红彤彤的特别好看,一到了秋天漫山遍野都是,古时候大家就叫它“山里红”。
小牛:原来古时候大家就知道它了。
牛妈:是呀,古书中很早就有关于它的记载了。
小牛:那,书上是怎么说的呢?妈妈。
牛妈:书上呀,光是它的功效就列举了好几种呢。比如:《丹溪心法》上说,它可以治疗食积,或是治食肉不消。《本草纲目》里提到,山楂加棠梂子、鹿茸制成药丸可以有效治老人腰痛及腿痛,还有《百一选方》里记录了一种治疗治寒湿气小腹疼的方子,里面就有山楂呢……总之山楂的功效可是真不少。
小牛:那我可要多摘点,带回去给金沐露他们也尝尝!
牛妈:好,那我们比赛,看看谁更厉害吧,小牛。
说完牛妈就拿起了篮筐,开始摘树上的果子。
小牛:哎,妈妈。等等我……
亲爱的小朋友们,此后牛妈和小牛会继续探索药食同源的秘密,千万不要错过哦。你们最喜欢的食物是什么呢?评论区留言告诉小牛吧。
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