乌发润燥的黑芝麻，用这种吃法，才能更好地养肾气

五色中的黑色与五脏中的肾相对性应，黑色食品入肾，可具有补肾的功效。而黑芝麻无疑是黑色食品中的“精华”。《神农本草经》：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老。”
 



黑芝麻味甘、性平，能入脾、肾经，用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，有乌发养颜的功效，而苦于脱发的脑力工作者更应多吃黑芝麻。
除了黑发、补肾之外，黑芝麻还有很多功效，只是很多人吃法不对，所以吃了未见其效。
中医常说：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”
生吃黑芝麻并不能品尝到那种十分浓郁的芝麻香气，只有做熟以后，才可以体验到那种香味，且营养吸收效果会增加。
所以，黑芝麻要熟吃，而且要九蒸九晒才最好。
 






“九蒸九晒”是中药炮制中经常用到的方法，通常经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效。
人们平时吃的芝麻仍接近于生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
经过九蒸，黑芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，黑芝麻丸芝麻又获得了太阳的能量，在养生家看来得了天地间的阳气，对人体大有裨益。
反复地蒸，反复地晒，使之色黑如漆；再加入补中、润燥的蜂蜜，使之味甘如饴。做成九蒸九晒的黑芝麻丸，才能更好将黑芝麻的功效引入肾经。