很多人都喜欢吃水果,但对于脾胃虚寒的人来说,并不适合多吃寒性水果,如西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、柿子等。绝大部分水果都是寒凉,也有一小部分是温热的。今天我们介绍的主角是一种温性水果,堪称水果界的“宝石”——石榴!脾胃虚寒的人不妨多吃一些,因为相对来说,石榴没有上述水果那样寒凉,对脾胃比较“友好”。
石榴的果肉全都在石榴籽上面,由于石榴的籽众多,所以石榴又被视为多子多福的象征。中医认为,石榴性味甘、酸涩、温;现代营养学认为,石榴富含维C,且含量比苹果、梨要高出1~2倍。
石榴性温,它开花在夏季,花色鲜红,秋季成熟,味道酸甜,吃起来有一定的涩性。脾胃虚寒的人一般吃水果(如梨、桃子、西瓜等)肚子可能会变凉,且容易拉肚子,推荐适量吃一些石榴。秋天正是养肺的最佳时节。按照中医五行学说,肺属于金,借助天时来养护肺金正当时。石榴是秋天一种非常具有代表性的果实,古诗有云:蝉啸秋云槐叶齐,石榴香老庭枝低。所以,秋天也正是吃石榴的季节。秋天多燥,生津润燥石榴味甘酸涩,果实汁水丰富,养阴生津、润燥,可以缓解口干舌燥的现象。现在很多人吃水果,喜欢大口吃过瘾,追求肉满多汁,恨不得肚子全塞满。于是,催生了各种农业科技,加快了所谓的化肥、膨大剂、基因技术等技术的应用。在笔者看来,最好的水果还是天然的,尤其是野生或自家种的石榴,涩性和温性也被保存得最原始。而且,石榴的酸、涩可以收敛,不仅能够敛汗还能涩肠止泻,吃水果怕凉、怕拉肚子的,完全可以试试吃石榴果。现在提倡健康轻食主义,其实,石榴就是一种非常好的“轻食水果”!健康饮食倡导吃食物本身的味道,不要痴迷浓重的调料味,要清淡,要细嚼慢咽,也就是体会一小口一小口吃食物,慢慢品味。我们想要很好地消化、吸收食物,吃东西的时候就要专心致志,心无旁骛,细品食材原味。如果一直都热衷于大口吃肉的自助餐式的饮食精神,那么我们距离健康生活、距离节制饮食的道路就越走越远。吃石榴要学会品味,品的就是那种一小口酸涩的味道。吃起来虽然费劲,且不会让你有一种大口吃水果的畅快,但是随着温性的汁液流入口角,涩肠敛肺的功效一样令人大快朵颐。中医用石榴,主要是用它的皮,也就是包裹这些籽粒的石榴皮,有时也用石榴树的根皮、树皮。中医认为,石榴皮性温,味道酸涩,有很好的收敛、固涩的作用,能起到止泻、止血和杀虫的效果。石榴皮经常被中医用于长期腹泻、慢性腹泻、妇科病,或慢性咳嗽、上气不接下气等。女性可以用石榴皮30克(干品量减半)做石榴茶。具体做法:石榴皮洗净后剪碎,置保温杯中加麦芽糖,以沸水泡焖15分钟后,一杯暖暖的石榴茶就做好了,每日餐前饮用2次。具有固涩止带功效,可用于调理脾、肾虚弱,冲任不固所致女性带下白多赤少、 腰酸少腹隐痛。 长期腹泻的人,可以用石榴皮15克,加少许生姜、麦芽糖,饭前喝;也可以把新鲜的石榴皮捣烂捣碎,敷在肚脐上,用胶布固定,一般连续敷24小时,可以调理成人或者儿童的腹泻。想预防节后综合征,这3点一定要注意!
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