这样东西很多家庭经常吃 但却不知感冒、痘疮等症时须忌食

我们在感冒发烧或发痘疮时，

知道不宜吃鸡、鸡蛋、鱼类、海鲜等食物。

因为这些都是发物，

能加重病情，延长病程，

但有一样东西往往注意不到，

就是很多家庭做菜时都会用到的菜籽油。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，平日里可以用来煎炒食物，很多家庭的厨房都少不了它。

从西医角度来看，菜籽油与花生油中脂肪酸的含量类似。富含丰富的维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等，都可以很好的被人体吸收。

但从中医角度来讲，菜籽油并不适合生病的时候食用。

清代著名医学家王孟英的《随息居饮食谱》里写到了菜籽油的功效与禁忌：

甘辛温，润燥杀虫，散火丹，消肿毒。熬熟可入烹炮。凡时感、痧胀、目疾、喉证、咳血、疮伤、痧痘、疟疾、产后并忌之。以有微毒，而能发风动疾也。世俗以其气香而尚之，罔知其弊，以致疾病缠绵而不察。惟外用涂汤火伤，刮痧、调疮药皆妙。肆中或以花生、苏子等油羼之。

由于菜籽收于春末夏初之际，此时正是天地间阳气生发之力最强的时候。

而且油菜从开花到结子的时间非常短，所以菜籽属于发物，能够动风生热，在这一点上和鸡肉同性。而且油菜籽，味甘，性辛温，也有滋腻之性。

所以王孟英说有时感、目疾、喉症、痘疮这些与风热有关的诸疾，则需要忌食。而在我们的临床观察中，容易产生内热、发高烧、扁桃体发炎，有抽动症的孩子是也不宜食用动风生热的食物，包括鸡肉、鸡蛋、菜籽油。