冠心病的预防

 动脉粥样硬化,看起来像麦片洲.像骨头一样硬的斑块是什么呢?它的主要成分是脂肪,这些东西都是从嘴里吃进去的,很多苦惯了的中国人认为营养就是大鱼大肉,其实这是错误的,营养就是合理的饮食结构.盐是体内不可缺少的成分,而我们对它的需求是微量的,尤其是有高血压的病人更应注意饮食,盐应控制在每天6克,最多每天不能超过10克,每天应注重新鲜蔬菜和水果的钾盐的补充.我们提倡多食用植物油,多喝清汤.可以吃瘦肉,不要吃肥肉和动物内脏,吃蛋,应吃蛋白,少吃但黄,蛋黄中含有胆固醇的量很高,喝奶应喝低脂奶或酸奶,喝茶最好喝清淡一些的绿茶,多吃一些绿叶根茎菜,像洋葱,芹菜,胡罗卜,辣椒等.若每天能吃饱喝足25—30克大豆蛋白,就能减少冠心病的发生.饮食固然重要,运动也必不可少