什么是生态农场？生态农场是依据生态学原理，遵循整体、协调、循环、再生、多样原则，将生态农业技术、现代先进装备、绿色低碳理念等引入农业发展的实践主体。其简明定义就是要在持续获得最高产量的同时，保持环境友好和产品安全。首批推出的132家生态农场经过了推荐申报、形式审查、材料初评、现场评审、综合评议、结果公示等多环节的严格遴选，才最终产生。
12月22日，农业农村部农业生态与资源保护总站、中国农业生态环境保护协会在线举行生态农场建设研讨会，132家生产主体获得首批“生态农场”称号。
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北京龙泽宇农有机农业（北京）有限公司农场
龙泽宇农有机农业（北京）有限公司农场坐落于北京怀柔，占地面积261亩，种植面积约200亩。从2012年至今，龙泽宇农经营有机生态型农场已近十年，在社区团购中小有名气的“锦会有机蔬菜”就产自他们的农场。
以“生态有机”作为理念的有机农产品企业有很多，要成为生态农场，需要满足一系列非常严格的条件。此次生态农场评价试点工作是从2021年3月启动，历经8个月时间，经过推荐申报、形式审查、材料初评、现场评审、综合评议等程序层层筛选，最终评选出132家企业。
首先，基础硬件条件是一个高门槛。一是农场规模要足够大，只有几十亩地的中小型农户显然是无法达到要求的，需要有连成片的基地，面积不少于2公顷。二是企业的经营结构和收入结构也有严格规定，需要公司盈利经营5年以上，并且农产品销售额占到公司总销售额的一半以上，证明是从事农业农产品生产销售的经营主体，才有资格参加评选。
第二，“生态农场”顾名思义，需要满足生态多样性的条件，要具备整体性、协调性、循环再生多样性。龙泽宇农的农场大约一半的土地用于粮食和蔬菜的种植，另一半土地则用来养殖，做成生态区。形成了有机整体，整个农场包括林地、草坪、畜牧区、杂粮区、蔬菜区，农场有两个养殖鱼塘，旁边有草坪区，还有林树小灌木，非常契合自然的生态环境。生态农场非常看重生态多样性，要求每一公顷土地平均养一头牛、四头猪二十多只鸡鸭。龙泽宇农的农场大约16—17公顷，除了水产养鱼，还按照比例养了骡子、驴、猪、牛等很多家畜。
第三，环境保护。土壤、水、空气三种，需要检测合格，达到国家的GB5084-2005和GB15618-2018标准，同时，农场附近有没有污染源也有严格规定。“如果附近10公里20公里有化工厂或者重污染源，是肯定不行的。”
除此之外，审查的材料中，一个非常重要内容就是各项指标的记录。农场用的肥料农药，需要上溯查三年记录，看是否有违禁的东西，是否满足生态环保的条件。二是农事记录，农场出产的农产品，从育苗到最后采收，种植的所有过程，还有中间都使用了哪些东西，用量多少，有没有超标，每一样用品都要追溯来源，购买厂家都要记录在案，包装也要求使用食品级包材。三是销售记录，一个农场，不管使用了什么样的高科技，农产品的产出总是有一定量的。还有一项是技术记录，比如种植信息，在种植过程中使用过哪些技术等等。
杂粮种植，采用免耕技术，比如小麦采收之后，不翻地免耕播种，直接撒玉米种。龙泽宇农的农场很久以前就采用免耕播种技术，使用了免耕播种机。免耕播种有很多好处，一是保护土地，二是之前留下的麦秸麦杆，慢慢的腐蚀就作为肥料了，形成一个绿肥环。如果天气比较湿冷的话，厌氧菌等可以腐蚀秸秆。
除了这些农业防治技术，还要保水保肥。龙泽宇农的农场灌溉会根据田的不同采取不同的灌溉方式，大部分田地以滴灌为主，大田基本都是喷灌，草坪、蔬菜主要是滴灌。
生态农场的环保、生态的可持续再循环是重中之重，审核要求中对于废弃物如何处理做了详细规定。龙泽宇农的处理方式是：秸秆和蔬菜的边角料，例如玉米秸秆、花色、红薯和小麦、西红柿和各种植株的秸秆，一部分粉碎还田，一部分可以做饲料喂养动物。比如收小麦的时候直接挂上粉碎机，实现高效率秸秆还田。豆腐渣、菜叶等边角料则用来喂鱼。一些无法循环利用的，比如大棚的棚膜、地膜、农药化肥的包装等，则由政府统一回收。农场的生活垃圾，也要按照规定进行处理。
在生态农场经营的过程中，经济效益有时要为环保和生物多样性让路。大量的土地面积并不能用来直接生产，因此在考核的过程中，农场的经营状况是关注的重点。因为涉及到一个补偿机制，考核机构和专家也会根据农场的经营状况来给出指导意见帮助其进行完善，政府也会提供资金和技术支持。
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上海金川高山有机稻米专业合作社
金川高山有机稻米专业合作社2009年成立，在农户和科技人员的努力下打造了稻米品牌“川和”、入选了浙江省级示范性农民专业合作社、荣获了“2019年浙江好稻米”金奖。 社员以种植大户、购销大户、科技管理人员为主，带动农户近300户。
2020年，该合作社入选为浙江省级示范性农民专业合作社；其生产的“泰两优217”稻米曾获“2019浙江好稻米”金奖。
近年来，林川镇高度重视梯田的保护与发展工作，加快打造“云端梯田·浙里稻乡”——金川高山有机稻米田园综合体，以有机大米种植为基础，农产品加工销售、文创产品设计、梯田休闲观光、乡村生活体验等一二三产融合发展的现代乡村生产生活综合体。
与普通稻米农场不同的一点，金川乡的全部稻米基地都位于海拔650多米的金川山上，这样的情况也让当地农户更加重视环境的维护。同时因为金川的稻米是有机产品，所以在生长过程中对品种的选择、病害的处理等细节把控得更严格。
王刚毅/摄，图源瑞安发布
金川梯田
如今金川合作社已经建立了一个集有机生产试验研究、有机水稻基地建设、有机稻米生产加工、销售于一体的有机稻米生产标准化经营产业化的发展模式，不只执着于农业种植，田园旅游、稻米深加工、文创产品等等新产业也不断涌现，“浙南高山第一米乡”的名号也让更多人肯定。
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江苏无锡惠山区建勤家庭农场
惠山区建勤家庭农场位于惠山区阳山镇。农场以水蜜桃种植为基础，增加了枇杷、翠冠梨、冬枣、橘子等果蔬种植和草鸡、山羊等禽畜养殖，逐步打造集水蜜桃采摘、农场种植、趣味垂钓、动物喂养、野餐烧烤等项目于一体的休闲农场，吸引了一大批游客前来观光、体验、享受。
建勤家庭农场先后获得“无锡市十佳家庭农场”“江苏省示范家庭农场”等荣誉称号，也是多家高校的电子商务实践基地和高素质农民培育基地。农场生产的水蜜桃多次获得国家级、省级、市级荣誉。
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山西长治县绿油油种养殖专业合作社（梅园）
合作社名字中的“绿油油”韵合“绿水青山就是金山银山”讲话精神，有机旱作，发展绿色生态果园，在改善环境的同时给我们合作社农民带来“油水”。
1.产品特色。大樱桃、玉露香梨系高端水果，长治市种植稀少，经济效益较好。大樱桃，颜色艳丽、味道甘美、营养丰富，被誉为“水果中的钻石”。玉露香梨在全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。汁多、酥脆、香甜，被称为中国“最好吃的梨”，深受消费者的喜爱。
2.区位优势。基地距长治市5公里，地块呈梯田分布，透风透光，砂壤合土，昼夜温差大，环境优良。具备近郊休闲观光采摘区位优势和生产绿色健康高端水果的地理气候优势。
3.生产优势。按照省级标准果园“十好”、“五化六统一”的要求进行生产，有机旱作，提质增效，生草栽培，机械化操作。
传统果园管理是以省钱为出发点，靠自己辛勤劳动，追求产量轻视质量，经济效益低下。绿油油合作社围绕“有机旱作，提质增效，生态循环，立体种养，社会化组织服务”决策做出几个转变：传统大化肥生产向有机旱作转变，省钱向省力转变，分散向规模转变，清耕制向生草转变，复杂技术向傻瓜式简单化转变。逐步形成了适合当地的生态观光果园经营模式。
1. 利用矮化砧木，宽行密植，株行距4米＊2米。行间大，株间窄，冠幅小，便于机械化操作，通风透光品质优。主干树形，果品优良，结构简单，容易学习，省工省力，管理方便。
2. 建设地下蓄水池，利用山区地形收集雨水，长治首家采取小流滴灌双模技术（树干两边，铺一层毛毡一层薄膜，宽度80厘米，毛毡保护薄膜使用，膜下土壤长期保持湿润松软状态）。地毯覆盖树旁，物理除草，解决了横向枝下不能机械除草的问题。
3.行间自然生草和有选择人工育草（靠近树体除草，行间生草），当草达到一定高度是拖拉机割草。生态多样，增加有机质和害虫天敌，育草增肥，改善土壤活性。生草还可以改善果园的小气候，地面温度达到“冬暖夏凉”的效果。
4．树上结果树下养殖，立体种养，生草为家禽提供饲料，家禽为果树提供肥料，做到草–家禽–害虫控制模式，生物除虫，减少化肥和农药的使用量，品质有机，节约成本，循环发展。
5．充分利用周边玉米秸秆，机收粉碎拉到果园还田，既减少老百姓焚烧污染环境又可以增加我园有机肥来源。
按照绿色生产体系日常管理，产品2019年过通绿色认证。不施或少施化肥，不用绿色产品禁用农药，追求品质第一，产量第二。
有机旱作栽培，自然生草，除草剂，不用生物多样，多年不见的蚯蚓越来越多，珍贵的有机质达到3.5%，是全国平均水平3到5倍。合作社有机旱作生产的大樱桃可溶性固物经检测达到27.3%，特别好吃，被誉为“奶油樱桃”，采摘价格30一斤，供不应求。合作社有机旱作生产的梅园红香杏，果个较大，品质极佳，平均单果重60-100克，甘甜可口，香气浓郁，果肉细腻，销售价格8元一斤，深受消费者喜爱。其他没有采取“有机旱作”的果园，10元5斤也不好卖。
给农产品植入文化因子，注册商标“梅园红”。“梅园红”品牌的核心就是：给以“香甜水果”为实际载体赋于“苦寒香来”奋斗的精神，赋于“家和爱”的文化。提升品牌力度，营造“南有褚橙励志，北有梅园篇章”。19年策划“梅园红，红上党”，“只有好吃才能叫梅园红车厘子”，“梅园有梅，绿油油不俗”，“采摘梅园红樱桃，歌唱祖国”，“我也想给未来的她种片园子|”，“火红六月，梅园有爱”，“不忘初心，种好梅园红水果”，“为什么要做品牌（梅园会红）” 等文创方案。
通过“有机旱作栽培，品牌销售，文化旅游推广”，产品和品牌逐步被大家认可。
发展有机旱作高效农业，提升品质，把“好吃”作为梅园红水果的生产标准，给消费者提供“健康”和有“品位”的产品。在“长治市创建全国绿色有机旱作农业示范市”的政策支持下，努力把“梅园红”做成著名品牌，提升经济效益。
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