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霜降丨秋天里最后一道风景
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2023.04.25 北京

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冬天就要来了,你准备好了吗?

霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,也是秋天里的最后一个节气,更意味着冬天的开始。霜降时节,养生尤为重要,民间有谚语"一年补透透,不如补霜降",足见这个节气对我们的影响。而自古以来更有许多的诗人曾留下诗词附笔以歌。

霜降水返壑,风落木归山。

冉冉岁将宴,物皆复本源。

何此南迁客,五年独未还。

命屯分已定,日久心弥安。

亦尝心与口,静念私自言。

去国固非乐,归乡未必欢。

何须自生苦,舍易求其难。

——白居易《岁晚》


霜降三旬后,蓂馀一叶秋。

玄阴迎落日,凉魄尽残钩。

半夜灰移管,明朝帝御裘。

潘安过今夕,休咏赋中愁。

——元稹《赋得九月尽(秋字)》


霜降碧天静,秋事促西风。

寒声隐地,初听中夜入梧桐。

起瞰高城回望,寥落关河千里,

一醉与君同。

叠鼓闹清晓飞骑引雕弓。

——叶梦得《水调歌头》


霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。

酒力渐消风力软,飕飕。破帽多情却恋头。

佳节若为酬。但把清尊断送秋。

万事到头都是梦,休休。明日黄花蝶也愁。

——苏轼《南乡子》

九日登高望,苍苍远树低。

人烟湖草里,山翠县楼西。

霜降鸿声切,秋深客思迷。

无劳白衣酒,陶令自相携。

——刘长卿《九日登李明府北楼》

其实,我国古时对于节气还有更多的记载,比如农谚和一些地方习俗来庆祝。

霜降节气的习俗有哪些

赏枫

  枫树的叶子遭霜侵后会变得通红,色彩鲜艳,灿如锦绣。古时曾有“霜叶红于二月花”的诗句来赞美它的艳丽。北京的香山、苏州的天平山、南京的栖霞山,都以枫叶美景著称。夕阳西下,红叶参差交错,驰目远眺,仿佛珊瑚火海,十分壮观美丽。

狩猎  

狩猎又叫镜猎,古代利用田猎活动,来练习骑射。所谓的“搜苗称狩”,都是指借围猎的机会操练检阅,练习武艺。汉代法律中对于捕杀豺虎还有奖励。


斗鹌鹑  

鹌鹑性喜近人,特别好斗,决斗时抬脚张其,人们多喜蓄养。饲喂小米的鹌鹑,如果决斗失败了还可以再来;而喂给糜子的鹌鹑,只能决斗,如果失败了,就再不愿相斗。

  养鹌鹑的方法是,每天喂给小米,如果想让其善斗,应常将其放在手上,拉着它的两脚使之行走。预备一个小布袋,袋口像荷包,但底是平的,有线可以收放,将鹌鹑放入袋里,时刻都将它带在身旁,绝没有鹌鹑跳跃出来或者憋闷而死的弊端。鹌鹑养熟之后,即使任由它自由行走,也不会飞去。鹌鹑生性怕冷,天气寒冷时应妥善照料,否则容易冻死。

  霜降后斗鹌鹑,在南北方都很盛行。《北京岁华记》中说北方的人在霜降后斗鹌鹑,人将鹌鹑笼在袖中,如同捧着珍宝。南方大多在晚上斗鹌鹑,决胜负。考究的人用彩绪做平底袋,以皮手套将鹌鹑把在袖中,以此作为消遣。清代的蔡铁翁有诗道:“辛苦霜天斗瘦鹤。”


吃柿子  

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。

然而柿子虽然美味,但也要注意一些,比如:

一定注意不要空腹吃;

吃的时候也要适量,每次最好不要超过100克;

未熟的柿子不要吃;

患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

  因为,柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以在吃柿子后应该马上喝几口水,或及时漱口。

秋季是大闸蟹上市的季节,中医认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学角度看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成胃柿石。


一年补透透,不如补霜降。


雕文|ID:aob360

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