冬天适合吃抗寒食物 辣椒开胃消食驱寒除湿

2020/12/27 14:54

我们经常会发现在冬天，每当我们吃完饭后，就会感觉身子热乎乎的，这是因为“食物热效应”在起作用。不同的食物产热效果也不同，例如脂肪所含的能量中约4%~5%会变成热量从体表散发出去，碳水化合物为5%~6%，而蛋白质最高能达到10%左右，因此冬天多吃富含蛋白质的肉类食物，如牛、羊肉等，有助于人体抗寒。

众所周知，辣椒具有开胃消食、驱寒除湿、促进血液循环的功效。因此，在寒冷的冬天，适当吃些辣椒，不仅能给人带来味蕾上的享受，还能帮助人体抵御寒冷。

有研究显示，人体在摄入大量的维生素C后，能明显改善因寒冷导致的直肠温度下降，同时，维生素C还能缓解肾上腺素的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。因此，常吃柑橘、鲜枣、猕猴桃等这类富含维生素C的水果，有助于身体抗寒保暖。