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简单计算发现，一个人的一生时间，大约要吃上7.5万顿饭。那么，具体如何吃、吃什么，很大程度上会影响着人们的健康以及寿命。

因此，从古到今都有很多人会认为，进食好坏与寿命长短有着密切联系。

平日常吃两种饭，身体易变差，寿命会变短！

1.过餐饭

虽然偶尔的不规律进食、饿过饥对于身体影响不算很大，但如果这成了习惯，对消化系统的伤害是很大的。

因为，进食“过餐饭”时，胃部已经“空荡荡”，很多人自然会加快进食速度，狼吞虎咽。然而，食物只有经过充分咀嚼，才可以高效地被消化及分解。假如经常吞下没被完全嚼烂的大块食物，是会加重胃部消化负担，引发胃功能失衡的。

2.重口味的菜品

平日，不少人会因为味觉寡淡，想要多吃些重口味、有刺激性的食物，例如：牛油火锅、油焖小龙虾、烧烤串串等。这些重油重盐重辣的食物，虽然吃的时候很舒爽，但它们会刺激胃部粘膜组织，逐渐造成损伤。

胃粘膜是具有自愈功能的弹性细胞组织，如果只是偶尔一两次，是不会有大问题的，但假如时常刺激，让黏膜的损伤增生，就可能会增大癌变风险。

另外，像夏天这种湿热天气，机体本来就湿困脾虚，再进食大量的重口味菜品，很容易让虚弱加剧，导致湿气缠身。

米饭进行二次加热会致癌？哪些食物不适合二次加热？

说到吃饭有可能伤害身体脏器、甚至致癌，不得不提“米饭二次加热会致癌”的争议性观点。这观点到底是真是假呢？

其实，这观点真的太片面。要知道，在正常情况下，煮熟的米饭能在正确冷藏方法下放置，即便有少量细菌，也能在二次彻底加热的过程中被灭掉，基本不会对健康造成过大的消极影响。

另外，医生专家也提示，比起二次加热的白米饭，这4种食物更应该避免进行二次加热：

1.海鲜类食物。贝类、鱼虾都应避免隔夜后再次加热食用，因为放置过程中，这些海鲜会发生降解反应产生有害物质，经常摄入会增加肝肾的运作负担。

2.菌菇类食材。煮熟的金针菇、草菇等含有亚硝酸盐成分，假如遇到高温加热，这些物质的含量会大幅增加，人体摄入过多可提高癌症罹患风险。

3.银耳。银耳也是不适合隔夜储存再食用的。因此，人们要尽量注意烹调食物的用量，做到随做随吃。

4.含草酸较多的蔬菜。芹菜、菠菜等都是草酸物质含量较高的菜，无论是隔夜或再次高温加热食用，均可加重肾脏负担，对身体健康不利。

补充阅读：这2种食物不建议隔夜食用

1.半生熟的蛋类

当蛋类食物没有完全煮熟，就有可能杀菌不够彻底，蛋类很可能含有沙门氏菌，在室温下有滋生其他细菌的风险。假如隔夜存放蛋类在冰箱，它们本身富含营养物质，可为菌群供给养分，甚至加速细菌滋生。

2.散装的卤味食品

市面上的散装卤味食物，在销售的时候都是放在室温环境的，这样本来就很适合细菌的滋生繁殖，所以如果当天不能全部吃掉，再放入冰柜隔夜，那么也会加速细菌滋生繁殖，引起食物的变质。