糙米其实就是粗糙版的大米,饱腹感比较强,而且糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动,很适合有便秘困扰的人来食用。
在日常生活中,把精制白米换成糙米饭,不仅可以帮助身体获得更多营养,还可以帮助你减去多余的脂肪。
舍不得大米饭又很想减脂的话,不妨试试把大米饭换成糙米饭。
作为减肥主食界的扛把子,想要变瘦,燕麦是不可缺少的主食之一。
营养丰富:
燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的,成年人将燕麦作为主食,可以预防B族维生素和矿物质缺乏。
预防便秘和肥胖:
燕麦堪称“天然肠道清道夫”,富含不可溶性的膳食纤维,可以防止便秘。而且饱腹感强、餐后升糖指数低,让体内的激素没那么容易暴动,在一定程度上可以帮助减肥。
如果想要减肥的话,可以用“燕麦+牛奶/酸奶+水果+坚果”的组合当早餐,饱腹感强营养充分。
和燕麦一样,藜麦也在减脂圈很火,不过它不是什么新鲜食物,相反,它是印加土著居民的主要传统食物。
作为一种粮食,它最大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质,而且氨基酸的组成和人体很接近。
除了具有蛋白质这一优势以外,在其他营养素上,也表现良好,它的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。
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