范志红：剩饭剩菜变身营养美食（主食篇）

本期看点

新春佳节亲友相聚尝美味，餐桌上的健康隐患你不得不知！

你家的年夜饭是不是做多了剩下了？

不舍得倒掉的剩饭菜，如何慧眼辨识哪些可以留但哪些却必须扔？

什么样的食物最容易变质？

如何把剩菜剩饭做成色香味俱全的高营养美食？

这一切都简单轻松有诀窍！

本期节目，范志红老师亮出她的私房菜谱，

看看著名营养专家怎么吃。

播出日期：2017年1月27日—2月1日五集连播

本期专家：范志红

北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家

中国营养学会理事

中国健康促进与健康教育协会理事

中国科协聘营养科学传播首席专家之一

中国农业大学食品科学博士

著有《吃对你的家常菜》、《范志红给女性的美丽健康书》、《每天三顿吃安全》等多部科普畅销书籍

主持人：子琳

资深医疗媒体人，医学科普作家，原北京电视台健康节目导演，深耕健康传播领域近10年。

现为国家卫计委《中国人口报》、人民日报《民生周刊》健康医药专刊等多家媒体特约作者。搜狐、网易、今日头条、凤凰网、腾讯等多网健康频道知名医学科普平台《子琳为您读健康》专栏作者，《子琳说健康》栏目制片人、主持人。

兼任北京乳腺病防治学会健康管理专业委员会委员，中国医疗自媒体联盟成员。