【中国民俗文化入围作品】苏木红蛋之时I宋静

苏木红蛋之时

宋静

白居易的一首诗里头有这么一句话，“胭脂含脸笑，苏合裛衣香。”大致形容的是女子的一种状态，铺着胭脂带着笑容，韵味萦绕在罗裳上，整个的寓意很具有画面感。不管是胭脂妆还是苏合香，待到嫁娶之日，平民们都会用一种叫苏木的中药材来煮鸡蛋。

这是最传统的做法了，应该追溯到远古时期。相传有一天，一支古老部落的首领的妻子在河边洗澡，忽然有一只喜燕在她附近的一株大柳树下生了一个蛋，妻子简狄看见之后，就把燕子蛋吃了下去。不久之后，简狄就生下了一个眉清目秀的男孩，这个部落的人们为此感到非常地高兴，并举行了隆重的庆祝仪式。于是，首领让人煮了很多红鸡蛋，然后分送给部落里的人，这个男孩就是商的始祖“契”。此后，商的族人就将燕子奉为神鸟，并认为，谁家的妇女只要吃到燕子蛋，就能生一个聪明而又本领高强的男孩子。契的功绩和生孩子吃红蛋的古老风俗，一直流传到现在。

当然这是原始社会中的一种图腾跟崇拜，在大部分的乡村文化里，特别是住在山岗上的人们，他们在结婚生子之后将会给亲戚朋友们送红鸡蛋。这里并不是盲目崇拜的意思，往往他们会直接送到邻居家，有的甚至送到墟镇上，有的甚至在鸡蛋上面盖个章，说明这是哪户人家在做好事，然后让牵线的媒人或德高望重的长辈送出去。其实送红蛋除了带有赐福喜庆安乐等兆头，同时也赋予了新的美好寓意。

传统的做法是用苏木来煮红鸡蛋，这个习俗不乏带有“生殖崇拜说”，所谓的红是喜庆之意，在我小的时候就尝过红鸡蛋的味道。它们跟普通的鸡蛋差不多大，但是都会很小心翼翼的用布包着，然后再把熟了的鸡蛋轻轻拿出来，里面还有一层红色的袋子裹着，再两个两个地放到盘子里。因为住在镇上，鸡蛋已变凉，但是剥去蛋壳之后，有些蛋白还染有苏木红，好似一张娇羞的红通通的脸蛋。看着很是欢喜。

这一会儿让我想起了生我养我的故乡。“红鸡蛋，满脸串”，路人吃了红蛋叫人人喜，小孩吃了红蛋不用走祠堂，大人吃了来年把喜见，邻居还能抱胖娃。既然红蛋具有祥瑞之意，可这里头的学问大着呢。听村里的长辈们说，如果红蛋是双数，表示的是大喜，即孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对。如果数量是单数，表示的是小喜，即孩子将来嫁个好人家。分食红蛋的传统一直延续着，其实在现代礼数当中也有，比方说医院产妇食红蛋，婚前男方带红蛋到女方家，小孩满月送红蛋。方式越来越直接，做法也越来越多变。科学上吃蛋是可以美容养颜，补充蛋白质，增强人体所需要的营养物质，做法上除了用苏木水，还有红曲米啊，红纸啊，以及市面上的红色素。那么为什么红鸡蛋就是好兆头呢？

实际上民间的传统习俗并不完全没有道理，在中国，有一种红代表鲜血和生命，它是单一的颜色，血浓于水和生命的起源终将源于红。在其他地方，有的是在过生日的时候给寿星送两颗鸡蛋，有的是在过春节的时候，小孩拿着鸡蛋去“卖懒”，有的是在端午节的时候，小孩挂着红鸡蛋为求平安，还有的是在结婚前，姑娘们用鸡蛋“滚身体”为了能更好看。所以在做苏木红鸡蛋的时候，大家可要注意喽，千万别忘记送鸡蛋的那个人。

作者简介

宋静，国际诗词协会会员，笔名蓝草语，爱好看书，习作和群逛，已发表作品，如《情宿夜楼》《走进印象园》《泼墨中华》《镜子变形记》等，2018年荣获首届女性诗歌周优秀奖，2019年获“见证中国崛起-庆祝建国70周年”银奖。

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