引进菌种是食用菌生产过程中的首要工作,关系到食用菌栽培的成败。引种时要注意以下事项:
1、引种单位的选择。最好选择单位历史悠久、信誉良好、技术力量过硬的制种单位;
2、购买菌种之前,要详细了解咨询拟购菌种的生物学性状和生产性状,其性状应符合本地自然环境或人工生产环境条件;
3、每次引种时,最好同时引进2-3个品种,在进行比较试验后,选择适合自己生产的菌种;
4、不要轻信广告,特别是所谓高产的广告;
5、便宜无好货,是颠扑不破的真理。菌种在生产中所占成本的比例较低,为贪便宜而购买菌种,得不偿失;
6、引种还要注意季节,比如平菇在盛夏高温时子实体会变为白色,而白色的平菇可能在某些地域不受欢迎。所以在夏季栽培时要注意引进高温不变色的品种。
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