农村一种植物，农民称“老人藤”，可泡酒或煲汤，山上遇见别错过

这个季节上山，能见到开花的植物少之又少，绿色无疑是山野中的主打色，若万一有点区别于绿色的彩色，那必然是引起关注的，偏偏，老人藤的花开得正是时候，要是在春天，百花争艳的季节，在各种兰花呀，杜鹃呀的绚烂中，谁还会留意它呢？

说老人藤，可能大家有点摸不着头脑，因为老人藤是我们这的叫法，意指老人风湿骨痛的多，用它常能有效改善病症。正确来说它是“五叶鸡血藤”，来源于豆科崖豆藤属香花崖豆藤，也是鸡血藤的一种，由于鸡血藤品种繁多，各地叫法不同，往往会出现同名异物或同物异名，为了和药房里的鸡血藤区分开，五叶鸡血藤很多地方叫它山鸡血藤。

经常听到有人说，到药房里抓了几剂中药吃也不见效果，为何？一是现在的中药材大多都是人工种植的，有没有施用化肥农药暂且不说，就地方气候、土质、何时采收而言，就有天壤之别，同一种植物，在不同的地方，不同时间采收，效果就大不相同。

就像《晏子春秋·内篇》里的南橘北枳一样，南方之橘移植淮河之北就会变成枳，同一物种因环境条件不同而发生变异。打个比喻：喜欢喝茶的朋友就知道，同一种茶树，别说不同地区了，就是山下的跟山顶的就有区别，若再加上不同时间采摘，那完全是两种级别。

三叶鸡血藤

就拿鸡血藤来说，也许大家都很熟悉，而且可以用来治疗很多疾病，但是，鸡血藤并非特指某种植物，据我所知，被称作鸡血藤的不下五种，被统称为鸡血藤的植物，都具有药用功能，比如三叶鸡血藤（密花豆），香花崖豆藤、网络鸡血藤、光叶崖豆藤、常绿油麻藤、白花油麻藤、大血藤、血风藤等，都在不同地方被称为鸡血藤。

黑血藤

在很多医书中记载的也往往让人分不清，比如大血藤，也叫红藤，它是木通科藤本植物，还有木兰科植物异型南五味子的藤茎，也被称为鸡血藤，甚至也被当鸡血藤用，其它本草学还载有“血风藤”、“黑血藤”等。你说中药不见效，天知道你吃的是哪一种药。

大血藤

其实正统的鸡血藤主产于两广地区，性味苦涩甘温，归肝经，有行血补血，调经，舒筋活络等功效，可治月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭等妇科疾病以及风湿痹痛、手足麻木、肢体瘫软、血虚痿黄等。常见的鸡血藤有三叶鸡血藤，香花崖豆藤，还有就是今天所说的五叶鸡血藤。

五叶鸡血藤

但大部分称为鸡血藤的，都有同一个特征，那就是新鲜的老藤断面会有红色的汁液流出，类似于鸡血一般，只有纹路跟叶片不同，当然，药效也不尽相同。

五叶鸡血藤一般以藤茎入药，味甘、涩，性温，功能活血补血，祛风除湿，常用于气血两亏，肺虚劳热，阳痿遗精，白浊带腥，月经不调，疮疡肿毒、风湿关节炎等。五叶鸡血藤除了入方剂用，还有一定的消食功效，可以泡酒和熬骨头汤以作为日常的保健食用，因其味带涩，常需配伍点味甘、甜之药比较好。