天生映日奶浆香,结果无花悄孕芳。
不与牡丹争艳丽,只求健胃善清肠。
无花果别名奶浆果、映日果、文仙果、密果等,它既是一种水果,又是一种能润肺止咳、清热润肠、健脾开胃的中药。并且其果、根、枝、叶均可入药。今天衢州市中医院主任中医师余龙龙给大家说说这味水果中药——无花果。
无花果的价值在哪里
无花果,听其名大家会以为是无花而结果的。其实无花果是有花的只是隐花而已。无花果的花就长在无花果的果子里面,如果在果子刚长出来的时候,将它切开,就能够看见许多小花,雌雄都有,然后在里面授粉,由花蕊和花托发育完全就成了无花果。
据《中药大辞典》记载:无花果:来源为桑科植物无花果的干燥花托。秋季采收,采下后反复晒干。本品易霉蛀,须贮藏干燥处或石灰缸内。花期夏季。隐花果成熟期秋季。
化学成分含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。
无花果具有健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫的功效。可用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
无花果的复方
①治哮喘:无花果捣汁半杯,开水冲服,每日一次,以愈为度。
②治外痔:鲜无花果十个,水煎洗患处。
③治疝气:无花果两个,小茴香10克,水煎服。
④治久泻不止:无花果五至七枚,水煎服。(《湖南药物志》)
⑤治痔疮、脱肛、大便秘结:无花果两个生食,或用干果十个与猪大肠一段,共煮熟食。
⑥治肺热声嘶,咳嗽咽痛:无花果150克,水煎加冰糖适量服。
⑦治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐:无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯。
⑧治黄疸:无花果叶10克,水煎代茶饮。
花式吃无花果
无花果怎么吃才美味又健康呢?余主任给大家推荐二款适合夏秋二季吃的无花果的药膳。
无花果炖猪骨汤
材料:猪骨500克、无花果50克、花生50克、调料适量。
做法:
1、准备猪骨,挑选好干净的无花果、花生仁。
2、将猪骨洗净砍断,无花果,花生仁洗净备用。
3、猪骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅,加适量清水后煲至水开。
4、撇去水面上的泡沫,中火炖1.5个小时至肉软
5、加入料酒,再炖20-30分钟后用盐调味出锅即可。
大夏天来碗无花果炖猪骨汤清心润肺、清暑解热、除痰治咳。
无花果冰糖水
材料:冰糖适量,无花果30克。
做法:将无花果清洗干净,加水 与冰糖共同煎煮,取其汤饮用。
用法:每日服用1次,连服3 -5天可收显效。
功效:治肺热咳嗽、声音嘶哑、痔疮出血,便秘,咽干喉痛。
温馨提示
余主任提醒大家无花果虽好,也是有所禁忌的。
胃寒便溏者最好少吃或不吃,女性经期和脂肪肝患者禁吃。
脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。
文案来源:余龙龙
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