谷雨时节空气湿度大,而湿邪最易犯脾,易致脾失健运、脾胃不和。广州中医药大学第三附属医院儿科主任,主任中医师,硕士生导师陈文利建议,饮食上宜多食用健脾祛湿之品,如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。【材料】
赤小豆30克,扁豆15克,薏苡仁15克,冬瓜100克,鲫鱼1条,生姜50克
将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香,再加入洗净的赤小豆、生姜和切块的冬瓜,加水5碗煮至2碗,饮汤。湿气重、脾虚人群,宝宝如果患有手足口病,疱疹性咽峡炎也能饮用。芡实30克,淮山30克,薏米200克,大米50克。
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