〓第 1951 期〓
一年一季的中秋节又到了,这个庄户人八月十五的到来,总会给人带来丰收的喜悦和不寻常的快乐。
你到那各大超市转转,总会看到货架上陈列着种类繁多的月饼,什么京式的、广式的、苏式的、滇式的、港式的。各种月饼都包裹在五颜六色的精致的包装盒里。这倒是便利人们走亲看友,登门拜访之用。
再看那街道上数不清的糕点铺里,橱窗里陈放着各色各样的月饼,有五仁馅、豆沙馅、水果馅、奶黄馅、冰皮馅等等。同时各种月饼的形状也奇葩得很:圆形的、方形的、椭圆形的,菱花形的、花朵形的,还有孩子们喜欢的卡通形的,真是五花八门,千奇百怪。
临近十五这几天,家家户户的茶几上堆放着各种类形的月饼,还有各种多样的水果。奇怪的是,这么多的好吃的,人们只是看得份多吃得份少,就连孩子们也仅仅是挑自己喜爱的,去尝上那么一点。
月饼,这个老祖宗流下的千古传承,过去人们想吃你,你却不多,而现在你虽多得离奇,人们却又失去了胃口。
唉,不过你随便拿起一块月饼,放到嘴里左嚼右嚼,总也嚼不出童年时期那月饼的味道。
那个时期的月饼,在我的记忆中,只有混糖饼和提浆饼,连提浆饼的馅也只有青红丝,可总是那么香甜,那么纯净,不像现在的月饼里,萝卜白菜随便填。
在我最初的记忆中,盼望八月十五这个节日的到来和盼大年初一是一样的心情一一急切而又企盼。
要知道八月十五这是一个能吃到饺子、月饼和瓜果的好日子。
我清楚地记着,十五的前一两天,家家都把过十五的货办好了。月饼和果子是大人们到十几里外的集市上才能买到的。
在困难时期 , 生产队也是一级政府 ,再难也不会忘记辛辛苦苦的社员。每年的八月十五,生产队里都要给社员们杀几只羊,按人头分,每人都会分到半斤八两羊肉,还从队里的菜园里按户分到几斤萝卜和一个圆白菜。十五的早饭是羊肉萝卜馅饺子,中午是羊肉烩菜油炸糕。东西虽然不多,但过个十五,和十五后看人带戚也算是丰盛有余了。
八月十五本来就是农村一个忙中偷闲的节日,再忙人们都会把这个传统的中秋节过得有模有样。
最有意思的是十五晚上的供月活动。排场的人家总要把炕桌罢在院中,桌子上罢放着瓜果月饼等,月光照在瓜果月饼上,显得神秘而又庄重。有人说,在家不供(救)月,出门着风雪。我家的供月一事,是非我莫属,供月的程序也简单,我把装满月饼和水果的盘子,高高地举过头顶,当月光照在盘子上,我就按照大人教的向月亮许愿,许愿的内容多数是来年再来个丰收年,你还别说,有些年许的愿还真的灵验。
每年各家买的月饼不多,最多也就是十来个,要知道单买一个月饼,还要二两粮票,那时粮票是紧缺的,不像现在拿上钞票想买多少就能买到多少。有些年轻人不懂的节约持家,无计划的买,甚都是一大堆。十五过后,小区院里的拉圾桶里,总会出现蔫儿了的水果和发了霉的月饼,数量还真不少,让人看了可惜又痛心。联想到全国,大致都有这种现象,从城市到农村,也不知一年下来要浪费多少粮食。回想当年,虽然是物资匮乏,可用粮票限制购买食物,真也是一大节约的好措施。
让我记忆最深的是,有一年的八月十五的前几天,姐姐从刚买回来的月饼和水果中,挑了一个月饼和一个大红果都切成小块,先让全家人尝个鲜,然后把所有的月饼和果子放到一个竹篮子里,蒙上一层麻纸,还锁到红柜里。要知道,平时这个柜子是不上锁的,这是专门针对我和二哥的,当时我们俩都小,还是四六不懂的“吃货”。姐姐对着我们抿嘴一笑,说等十五晚上供完月亮让我们吃个饱。然而,那油香而清爽的饼果味是锁不住的,它飘满了整个屋子的空间,招惹得我真不愿跨出小屋一步,不过再看看柜子上吊着的锁头,我知道也没想望了,只好跑出去和小伙拌玩去了。疯了半天的我,一进家又闻到那混合在一块的饼果香味。我一抬头,忽然看到柜子上放着一样东西,颜色发黄,是长方块的。嗨,这不是提浆月饼吗,不过月饼是圆的,这咋成长的了?我也没有多想,捧起这个长方块“月饼”,狠狠地咬了一口。啊呀,这月饼怎变得苦中带涩,我感到不对劲,可又不明白。我还没来得及往外吐,正当我愣正的时候,那块滑而细腻的东西,随着舌头一动,顺着嗓子滑到肚里了。这时,在院里洗衣服的姐姐从屋外走进来,急忙抢过我手里的东西,见上面缺了一个角,还有牙齿印,着急地问我:“你咬的?”我说:“嗯”。“你完了,这是起糙胰日,是洗衣服用的。”
那是我第一次见到的起糙胰日,官名叫肥皂。当年我把它当成提浆月饼来食,然而它却给我一生,留下了珍贵而又难忘的回忆。
原创文章:作者|马义
文章编辑:王成海
作者介绍:马义,笔名奔腾,退休教师,居商都。
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