关于吃的那些苦涩回忆

文■李世英   图文编辑■王成海

大女儿口细，顺口的饭能多吃些，稍微不合她胃口的饭就吃的很少。为了保证她长身体的需要，我们要常常盯着她吃饭，有时和她讲诸如哪个小孩不好好吃饭，最后个子没长高；哪个小孩不好好吃菜最后肚子疼等故事，哄她多吃些。幸亏二女儿和我一样，不挑食，好也吃，赖也吃，总的比她姐姐要多吃，总得要将肚子吃得鼓鼓的才肯罢休，有时甚至得控制她的食量。

有时候喂孩子吃水果，不由得要感叹一下过去。现在不论是哪个季节，家里的水果都是有的，苹果、梨、葡萄等等。向大女儿讲起我小时候甚至吃不饱饭、吃水果更是奢侈的时候，好像能触动到她一些，缠着我讲那些故事。关于吃，有三件事觉得挺有意思，一直清晰地藏在我的心里，有空时翻出来回味一番。
第一件事是第一次吃方便面。在我七八岁的时候，刚春耕完，把最低限度保留下来的籽种都种进了地里，家里没有了多少粮食，大部分的口粮就成了土豆，其实土豆也不是很多的。有一天实在是吃不动土豆了，肚子饿得咕咕叫，母亲向来是很节俭的，看我们饿的厉害，便去村里的小卖部为我们去赊方便面。那时村里的小卖部东西品种也很少，有火柴、酱、瓜子、罐头、方便面、糖块、白酒等，不在外面陈列，在一个带锁子的翻盖落地板柜子里锁着。即使是这样简陋，也是我们心中向往的一块圣地，由于囊中羞涩，去买东西的时候极少，每次去了总能闻到一种特别的香味。

由于没吃过方便面，母亲按我们人数一人一袋共赊了三袋北京红烧牛肉方便面。回家烧开水，按食用说明方法把方便面放进锅里煮软，又加了调料，水加的有点多，味道淡了些，母亲给我们一人捞了一碗，自己舀了碗面汤。本来饥肠辘辘，又是第一次吃如此美味，三下五去二就进入了肚子里，可饥饿的感觉不仅没有赶跑，反而愈发强烈了起来，该是勾起了馋虫了吧。母亲又去了一趟，又带回来六袋，煮了半锅，风卷残云般又吃完了，还是感觉不饱。后来母亲带着杆称和面盆去村里还有余粮的叔叔张大家借回来一盆白面，烙了一张大饼，我们每人只吃了一点，便觉得饱了。其实是我们已经吃了不少的方便面，只是肚里没有油水觉得饿，饼子又不及方便面好吃罢了。我们母子三人得出结论：方便面是吃不饱的东西，还得是白面才能果腹。

第二件事是在读大学期间。学校放假，回后旗联系了在当地上班的叔叔，正值中午，叔叔邀请来到了旗教育局下面的莜面馆吃骨头莜面。猪骨头煮的烂，很容易就啃下肉来。我最喜欢吃骨头上紧挨骨头上的那点肉的，每次从上面啃下来一点肉有种很大的成就感，总得将上面所有的肉吃掉，看着骨头光秃秃的心里才舒服。我便抱着骨头一直啃，叔叔看了我一会儿，提醒到：别啃你那个骨头了，盆子里面还有呢。

第三件是在工作后，家里给介绍了一位女孩，俩人约出来在饭店吃饭，吃的炒菜和饺子。点的菜差不多吃完了，饺子剩下来十来个，走的时候我叫饭店把饺子打包，准备带回宿舍热热再吃。自那一顿饭吃完以后女孩便不再和我联系，成家后从朋友那儿得知，人家看我打包，估计我人比较抠门，黄了。

对于粮食，我是知道它的宝贵的，饿肚子的滋味是不好受的。时至今日，我还是有打包的习惯，不过是当我做东的时候打包，别人做东的时候安顿少点一些菜，有剩菜要动员东家打包的，怕什么呢？自己花钱买的东西。毕竟我们解决温饱的时间不长，世界还有很多人挣扎在饥饿线上。何况粮食是上天的恩赐，无论何时，浪费粮食是不对的。节约也好，吝啬也罢，已养成了这个习惯，大概是改不掉的，也是不愿意改变的了。

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【作者】李世英，1985年出生，察右后旗当郎忽洞人，毕业于集宁师专中文系，性格耿直，为人真诚，喜欢文字，现就职于金融系统。

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