莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“红豆卷”的做法。在我们关中地区,面食是一日三餐最主要的主食。一般来说,早晚餐主食会以馒头、饼或者花卷等为主,午餐则以面条为主。由于夏季气温高,家里蒸馍或者烙饼时,为了防止坏掉,所以只蒸一二顿够吃就可以了。
但是到了冬季,气温冷下来,无论是蒸馍蒸花卷,还是烙饼什么的。一次可以多做一些出来,放几天也不用担心坏掉。最近天气冷,又快到年底了,所以蒸馍的次数会越来越多。就拿花卷来说,有很多种做法,每一种都代表一种味道。最近我蒸的最多的花卷就要数这道“红豆花卷”了。红豆卷顾名思义,就是用红豆做成的一种花卷。这道花卷我常做给孩子吃。
天冷,这款早餐做1次吃7天,比豆包花卷好吃,孩子早餐夜宵都要吃。今天做馒头卷,加点红豆馅,做成红豆卷,红豆营养价值非常丰富,常吃对身体有好处,蓬松暄软的面卷里点缀着红豆,颜值口感味道很受孩子们的喜爱,绵软香甜,有着面包般的口感,满满都是料,特好吃,我经常晚上做好,第二天可以当早餐,松松软软也很好吃。
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