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图文 ∣ 小面姨
茅台在中国白酒界的地位，就像是香烟里的中华，茶叶里的班章。
不论你有没有喝过茅台，只要你了解过白酒，那在你心里就一定有茅台的一席之地。在很多人心里，茅台已经不仅仅是一瓶酒了，更是一种高品质的象征，是好酒的代名词。
也正因如此，很多酒友在遇到品质较好的白酒时，尤其是酱酒，都会说：“有点茅台那味儿。”
今天我们就来盘点一下全国那些被行家称作“小茅台”的酒，但普通人却瞧不上的廉价酒，看看你喝过几款。
北国茅台：北大仓
十个东北人，九个都听过北大仓。北大仓酒在东北的名气，丝毫不亚于汾酒在山西的名气，有“北国茅台”之称，属于国民口粮酒，这主要还是得益于其性价比高、口感好。
虽然也是酱香型白酒，但是它无论从原料还是制作工艺来说，都和茅台大相径庭。
我们都知道，酱香酒最好的工艺是大曲坤沙，而它采用的则是碎沙工艺，成本更低、工艺更为简单，制作周期也更短，这也是其高性价比的根本。
酒体微黄，挂杯明显，酒花丰满但消散得很快，酒香比较突出，刚入口时可以感受到酱香酒独有的醇厚感，紧接着会有一丝酸涩感，尾段的焦香味也很迷人，但缺乏回甘，香气散发也比较快。
整体来说，此酒的表现还是不错的，虽个人觉得除了酱香有点不足之外，其他都还好，和茅台当然是没法比较，毕竟价格在那摆着。
小飞天：君中元私藏酒
对此酒来说，“小飞天”这个名号可不是浪得虚名。为什么这么说呢？我们慢慢道来。
首先要说的是它的酿造人曾传政，是贵州怀仁当地有名的酿酒大师，在茅台镇这样一个遍地都是酒厂的地方，每一位酿酒师心里都有自己的“酱酒梦”。
对于曾传政来说，也是一样的，为了酿造出口感上佳的酱酒，拜师学艺于酱酒之父“李兴发”门下，刻苦钻研酱酒酿造技术几十年。
学成归来后，致力于打造君中元这款酒，酒厂选址就建在了茅台厂河对岸，无论是得天独厚的地理环境、生物环境，还是酿酒用的小红粱、赤水河水、传统的12987酿造工艺等，全都和茅台几乎一脉相承。
制作全程历时300多天，165道工序，取酒后又窖藏6年，可谓滴滴精粹。成酒酒体微黄，酱香醇厚，回味悠长。
当然，要说口感和茅台一模一样，那肯定是不可能的，毕竟人家有历史底蕴在那里放着，不过在百元档的价位，能有几分相像已经很不容易了。
广东茅台：梅鹿液酒
说起梅鹿液酒，可能现在很多年轻一辈的人知道的比较少，但能被称为“广东茅台”，就足以见得它在广东白酒中的地位。
此酒诞生于上世纪70年代，当时国家大力发展酿酒行业，很多酒厂都去茅台厂学技术，梅鹿液酒就是广东吴川酒厂广东吴川酒厂在学习后，严格按照茅台厂生产技术做出来的一款酒。从口味到包装，都有茅台的影子。
生产出来的梅鹿液酒在当时可谓风靡一时，大大小小的酒桌都少不了它的身影，一度成为国宴用酒，一瓶难求。
我们知道，只知道模仿的人永远无法超越。
此酒模仿的是茅台，但又不是茅台，一味地模仿，反而忘了自己的创新，在整个行业都在前进的浪潮中，逐渐被时代落后。再加上经营不善，假酒四起等各种原因，导致其最后走向了破产。
虽然我们现在仍然能见到梅鹿液，但早已不再是当初的味道了。
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