立冬后，女人多吃这肉，滋补气血又驱寒，手脚不冰凉，温暖过冬！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“葱爆羊肉”的做法。前几天，老公一直念念叨叨的给我说，他想吃炒羊肉片。念叨的次数一多，我就意识到老公最近又嘴馋了。本来想过段时间再给他做，但后来转眼一想，反正现在已经立冬了，这个时候应该给老公多吃羊肉才对。

刚好昨天晚上出去逛街的时候，发现小区门口刚有一个小伙子在卖羊肉，上前打问了一下价格，小伙子报价每斤33元，一想到别的地方一斤都卖到40元了，既然便宜这么多，而且品质看着还不错，于是，我就一口气买了五斤，准备拿回家好好吃几顿。今天中午，就给老公首先做一道他最想吃的葱爆羊肉。这道菜虽然简单，但因为有羊肉，做起来却不简单。因为羊肉如果做不好的话，膻味会异常严重，会严重影响人的食欲。所以在做这道菜的时候，一定要做好处理膻味的这个事情。

我们这边是西北地区，在饮食上有吃牛羊肉的传统，一般来说，每年了秋冬时节，就要时不时的吃上一次羊肉。大家吃火锅的时候，都会刷羊肉。夏天喝酒了时候，也会烤羊肉串。但羊肉的做法绝不仅此，还有很多做法。每年立冬过后，天气开始逐渐寒冷起来，除了要注意防寒保暖，饮食上也需要多吃一些营养温补身体的食材，能够温暖过冬，冬季进补羊肉一定要多吃。