▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
炎炎夏日如何喝酒？如果不想伤身，建议牢记这“5点”，经验之谈
最近这几天真是出奇热，不仅北方酷暑，南方也是暴晒，多个省份气温超过了40度，甚至突破了历史同期最高气温。面对如此的高温天气，很多人端午节假期出行旅游的计划都取消了，这种天气最适合喝着啤酒吃着烧烤最舒服。
虽然一杯冰凉的啤酒下肚感觉很舒服，但是大热天总喝冰凉的啤酒也不行，越是热天喝酒越有讲究，下面就来看看炎炎夏日如何喝酒？如果不想伤身，建议牢记这“5点”，经验之谈！
经验1、不要喝冰酒
很多人在天气炎热的时候就爱喝冰酒，无论啤酒还是白酒，认为冰酒喝着最过瘾，其实白酒在低温状态下酒体会变得浑浊，不仅会影响品质，还会影响口感。我们都知道白酒在酿造窖藏后都要经过勾调才能灌装，性和杨口感才会更有风味，一旦用冰块和白酒混合后，再好的酒也会变成劣质酒，所以白酒切记不能冰着喝。
经验2、不要喝酒不吃饭
天气一热，很多人就会没有食欲，因此喝酒时只是简单吃几口菜，一点主食也不吃。这种饮酒习惯也是不好的，因为胃里面没有东西，过多的酒精停留在胃里势必增加负担，而且长久以往还会伤胃，一些老酒友喝酒前都会先吃点饭垫一垫，这样在喝酒就不会伤胃了。
经验3、不要喝大酒
天气热还有一个令人苦恼的问题，就是无法入睡，屋里太热，开空调很多人又不适应，因此就爱用酒精麻醉自己，这样一觉睡到大天亮。都知道喝大酒对身体的伤害最大，尤其是晚上睡前一直饮酒，但是很多人见了酒就控制不自己的量，加上和朋友一起饮酒又高兴，相互一劝酒势必会喝多，酒大伤身从古至今酒友这个说法，所以切记不能喝大酒。
经验4、不要喝闷酒
有些人心情不好就爱喝酒，三五知己相互借酒消愁，也有爱独自喝闷酒。都知道心情不好喝酒非常容易醉酒，而且喝闷酒还会加速血液的吸收，时间久了身体就会出现问题，再说大热天还独自喝闷酒，不是自己找难受吗。
经验5、不要喝配制酒
身体再好、空气再凉爽、心情再愉悦，只要长期喝配制酒早晚会出问题，如果你还不知道配制酒是什么，今天借着机会正好了解下。配制酒是我国90年代出现的一种白酒，所谓的配制酒就是不是传统酿酒工艺酿出来的粮食酒，而是用可以食用香精、酒精及其它添加物质，经过人工勾兑出来白酒。
这种配制酒里面几乎是没有一点粮食酒成分，经常饮用对身体却是没有任何好处，很多老人都说现在的白不如过去好喝了，如今白酒酿造工艺都是现代化，按理说应该有所提升，肯定要比过去落后的酿酒工艺好喝才是，为何不如以前好喝呢？原因就是处在配制酒上，90年代以前喝的酒都是粮食酒，而现在十几元一瓶的白酒很少有粮酒酒。
所以我们喝酒的时候一定要选择粮食酒饮用，下面这两款就是粮食酒，价格还非常亲民，看看你是否喝过吧。
1、国康1935
爱喝酱酒的朋友很多人都听说过此酒，虽然它的名气没有茅台响亮，但品质却和茅台一样，都是优级的酱酒。国康1935是我国酱酒名家范应华先生晚年的杰作，此人在茅台酿酒近四十载，是行业公认的酿酒泰斗。
此酒一位内产自茅台镇，所以还有着小飞天的美名，加上有了范先生的鼎力相助，此酒也具有了茅台风骨，因为此酒所用的酿酒原料就是茅台镇特产的红英子高粱，工艺是传承的12978大曲坤沙流程，原料加一百多道的酿据工序都是与茅台一脉相承，加上后期五年的窖龄，因此这款酒才有了一样的茅香。
老酒友都爱把此酒用于日常饮用，在贵州的酒席上这款酱酒更是“常客”，因为品质好，价格又亲民，所以上市就被认可，入籍那更是畅销多个省市。它的口感十分绵柔，酒体丰盈醇厚，所散发的窖香浓郁突出，酱酒的香味还非常纯正，一喝就知道是名家酿造，所以才会被大家所青睐。
2、武陵酒
湖南的名酒不是很多，但是提起武陵酒可以说是如雷贯耳，当年一款武陵酒也为湖南赢得了众多荣誉，此酒不仅是酱香型，还是经典的坤沙技术，早年间武陵酒为了学习坤沙技术，还特意派人在茅台镇学习了一年之久，加上酒厂所在的位置气候和茅台镇十分接近，所以一经酿造成功酒深得酒友喜爱。
虽然武陵酒经历了大起大落，甚至伤筋动骨，但是靠着顽强的意志力，入籍年代武陵酒再次重回市场，品质还是当年的味道，价格也不是很贵，值得一试。
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