▎ 小面姨美食日记 ▎
小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯
评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花
图文 ∣ 小面姨
不知道大家有没有见过，街边、小区门口支起的回收老酒摊位？
江苏的张大爷，就经常遇到，而且有次“回收老酒”的摊子居然都摆到小区里面了，张大爷心想这门生意该是有多红火啊？
而且这回收老酒的摊位，还提供鉴别酒真假的服务，张大爷在旁边站着看了一会，心想自己家里还珍藏了几瓶茅台酒呢，不妨拿来鉴定一下，试试这些人是“假行家”还是“真本事”。
于是便把酒柜中其中一瓶茅台酒拿到小区里“回收老酒”的摊位去鉴定，那位摊主非常热情，拿着张大爷的茅台酒，反复观看，摸来摸去，说你这是瓶真酒啊！张大爷心想，难道他们还真有点“功夫”在身上？
过了两天，张大爷在小区遛弯时，又遇到了那个回收老酒的摊子，想给这个摊主增加点难度，于是“心生一计”。
回到家里，把那瓶茅台酒给喝完了，然后把家里的洋河酒给灌了进去。当然由于茅台酒瓶的特殊设计，那瓶口只能出酒不能进，所以直接罐装是不行的。张大爷是从网上学来的，将茅台酒瓶的隐蔽处弄了个针眼，把洋河酒给灌进去了。
回到家里，把那瓶茅台酒给喝完了，然后把家里的洋河酒给灌了进去。当然由于茅台酒瓶的特殊设计，那瓶口只能出酒不能进，所以直接罐装是不行的。张大爷是从网上学来的，将茅台酒瓶的隐蔽处弄了个针眼，把洋河酒给灌进去了。
然后，张大爷再一次把酒给摊主鉴定，只见摊主仔细看了看商标，又翻看了一下酒瓶上的红飘带，看了几圈之后，没成想给出的结果，依然是真品。
然后张大爷表达了感谢之后，就然后抱着自己的“茅台酒”走了，心中纳闷，不知道是这个摊主的本事“半瓶子晃荡”，还是这个造假技术太高明了？
其实，张大爷的这瓶茅台酒，也就是假酒中比较常见的“打孔酒”，酒瓶是真的，但是里面的酒却是假的。
要不说呢，现在的白酒市场水很深，一般不懂行的人真的容易被骗。话说回来，这么费尽心思的造假手段，确实在茅台这样的大牌酒中比较常见，毕竟造假的利润高。如果是平时喝酒的话，其实没必要太过于追求大牌，像一些平价的粮食酒，利润不高，踩雷的概率要小一些。
不过在买酒的时候也要谨慎点，认准纯固态发酵的白酒，如果不是很明白的话，那么就以2款酒为例，来分析一下纯粮酒的特点。
苏东坡酒
首先，来看下这款产自四川的浓香白酒，它的原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麦，跟五粮液所用的原料一样，乃是纯固态发酵的粮食酒，因为价格实惠，在四川当地，还有着平价五粮液的称号。
在四川，浓香白酒是比较多的，而苏东坡酒能获得认可，离不开其过硬的品质，早在1989年，就已被评为“国家优质白酒”，还起身川酒的“6朵金花”之列。
好品质，离不开酒厂的精心酿制，其酒厂三苏酒业，在四川比较出名，是老牌子酒厂了，始于清朝时期，百余年来，不改初衷，只酿制优质的纯粮食酒，所以社会认可度颇高。
而且，酒厂有着200余座百年古窖，这可是稀缺资源，老窖中的微生物群丰富、数量多，利于酿酒，所以成酒酯香浓郁，品质极高，而这些古窖池也已被列为“非遗”。
此酒的酒液比较干净透亮，散发着浓浓的窖香，抿上一口，甘甜爽洌，丝滑顺喉，一点都不辛辣刺激，而且越是细细品味，越觉着醇香无比，实在是让人爱不释手，回味无穷啊！
武陵酒
在湖南的常德，有着一款武陵酒，它是酱香型白酒，而且在酒圈中素来以“三胜茅台”而著称，说明其品质还是非常出色的。
此酒的原料，乃是优质的糯红高粱及小麦，采用的也是纯固态发酵酿制，成酒有着突出的酱香味，而且酒液微黄透亮，口感幽雅细腻，醇厚甜润，回味爽洌，品饮体验很不错，而且价格也不贵，完全可以拿来当做口粮酒喝。
联系客服
