做个全素小炒，做法简单不油腻，味道鲜香下饭，上桌比肉菜受欢迎

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天早晨去集贸市场买菜，看见新上市的芹菜非常不错，于是就买了一斤。芹菜一年四季都可以吃，现在的价格大概是每斤3元多，不算太贵，比春夏时要略贵一些。在我们家里，全家人都吃芹菜，主要原因是因为老公的胃不好，为了让他的胃病能有所缓解，我就经常做芹菜饭菜吃。

芹菜加上香菇，简单的煸炒，鲜味十足，有着芹菜的清香，香菇的独特香味，我的家人都很喜欢吃，又简单，又健康，一点肉没有放，但吃起来却比肉还香。这道菜，别看简单又家常，但降三高还能保护血管，尤其血压高多吃。如果家里有高血压的人，可以多吃一些。做个全素小炒，做法简单不油腻，味道鲜香下饭，上桌比肉菜受欢迎。而且做法也不难，10分钟就可以搞定，特别下饭。以下就是这道小炒芹菜香菇的做法，喜欢的亲们不妨试试看。

芹菜炒香菇

芹菜1根 / 香菇8朵 / 蒜3粒

姜1片 / 干辣椒2根 / 1勺生抽 / 半勺盐 / 少许鸡粉

1、食材备好。

2、把芹菜清洗干净，然后斜刀切成片。

3、把香菇去蒂切成薄片。

3、蒜，姜，干辣椒切末。

4、锅中入油爆香姜，蒜，干辣椒。

5、倒入香菇煸炒出香味。

6、加入芹菜放入锅中，大火快速翻炒1分钟。

7、放入半勺盐，1勺生抽，少许鸡精调味，翻炒均匀后关火。

8、一款好吃的素菜，快手美味，不容错过！