这菜营养又好吃，一块钱能泡一大盆，5分钟下酒菜，女人常吃减脂

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

石花菜又叫龙须菜，也有的地方叫鹿角菜，它的整体通透，就像果冻一样的感觉。但是它的口感却很爽脆。富含多种矿物质和维生素，有降压的作用，所以适合那些患有三高的中老年患者食用。有助于年长的人们强身健体。可以帮助我们的体内肠胃道吸收水分，避免大肠内食物膨胀，促进排便。另处，石花菜作为一种凉性的食物，为一些上火体质的人们降降肝火，使身体变得更加舒适健康，但是孕妇不宜多吃哦，会因为过凉影响胎儿的成长发育。

凉拌石花菜

龙须菜1把  / 彩椒1个  / 蒜瓣3个

小葱2根  / 盐1勺  / 生抽1勺  /  醋1勺  / 香油1勺

1、龙须菜石花菜用40度左右的温水泡2个小时，掐去根部，分成小条，泡发好的石花菜，吸收了水分，变的丰满起来，看上去很通透。

2、彩椒，小葱，蒜粒洗净。

3、彩椒切丝，葱切段，蒜切末。

4、石花菜洗净沥干放入大点的容器中，加入切好的彩椒，蒜末，葱段放盐。

5、加一勺左右的香醋。

6、加生抽。

7、加香油。

8、搅拌均匀即可。

9、很棒的一道凉拌菜哦，吃起来脆脆的，味道非常好。

10、小贴士:不要一次泡太多，吃多少泡多少，一小把就会泡一盘没问题。