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▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。腊肠是个好东西,用来炒菜蒸米饭都是无敌的好吃,而且是零失败啊,朋友送的腊肠,还剩下2根,一直冷冻着快忘记了,正好家里还还剩下辣椒,蒜苗就干脆和腊肠一起炒了,超级下饭看着就想吃,太香了。
腊肠1根 / 蒜苗2根
红绿辣椒各2根 / 蒜粒2个 / 生抽1勺
1、腊肠切片,蒜苗洗净切段。
2、 红绿辣椒切斜角,蒜切片。
3、炒锅加热,不需要加油,因为腊肠本身会出部分油脂,炒到腊肠片基本油都溢出。
4、把辣椒,蒜片倒进去。
5、一起翻炒均匀,炒香。
6、倒入蒜苗,因为腊肠是咸味的,不需要再加盐,加1勺生抽翻炒几下就可以出锅了。
7、简简单单的一道菜,太香了!
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