原来紫菜炒鸡蛋这么好吃，又鲜又嫩，比烧汤的还好吃，做法特简单

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。紫菜不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。它可以保持肠道健康，加快体内有毒物质排泄，尤其有利于预防大肠癌。紫菜含的维生素C具有抗氧化，提高免疫力等功效，并有防癌、抗癌效果，预防心脑血管疾病。

很多人在日常饮食中都会或多或少的缺钾，紫菜、海带等海藻类食品含钾较多，故此时吃点紫菜，就可以提神醒脑，赶走疲劳。我们平常都用紫菜做汤，今天我们换个新吃法，鸡蛋和紫菜这俩食材放一起炒，味道没想到那么好，吃着爽滑鲜嫩，孩子一口接着一口，说这菜太好吃了，比平时多吃半碗饭，喜欢的亲们，可以试试，你们一定会喜欢上这味道。

紫菜炒鸡蛋

紫菜适量  / 鸡蛋2个  / 香葱2根  / 盐勺

1、食材备好。

2、紫菜用水泡开，清洗干净。

3、鸡蛋打散，葱切末。

4、紫菜泡好后，淋干水分，切碎和鸡蛋葱花放一起，加1勺盐搅拌均匀。

5、炒锅中放少许油油，温5成热，倒入混合的鸡蛋液。

6、蛋液凝固后，翻炒几下即可。

7、口味清新独特，既爽又滑的一道家常小炒，5分钟搞定哦。