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▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。菠萝特别好吃,香香甜甜,今天给大家做一道有关菠萝的菜品。菠萝是生长在我国南方的一种水果,个大汁多,又酸又甜,是人们一年四季都喜欢吃的水果之一。菠萝除了可以单独食用,也是一种不错的食材,可以和很多食材搭配一起,烹制出很多可口的美味。
今天这道美食,我就是选用菠萝,给大家分享一个与众不同的新鲜吃法,菠萝馅饼,不管大人小孩,都非常适合,相信他们一定会喜欢吃的,喜欢这道菜的朋友也可以跟我学做起来。
菠萝1个 / 面粉300克 / 酵母3克
温水适量 / 白糖2勺 / 黑芝麻少量 / 鸡蛋2个 / 蜂蜜1勺
1、面粉中加入酵母,缓缓加入温水和面,合成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
2、将菠萝处理干净,然后用盐水清洗。
3、接着将洗好的菠萝切成小碎丁倒入锅中,加入的白糖,一勺蜂蜜,炒软后盛出。
4、准备2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,只用蛋黄,黑芝麻备好。
5、面团醒发至2倍大。
6、搓成长条,切成小剂子,擀成厚点的圆饼,包上适量菠萝馅,像包包子一样包好,压扁。
7、准备一个干净的电饼铛,先不用刷油吧,将菠萝饼放入电饼铛中。
8、表面刷上适量蛋黄液,翻面,再另一面也刷适量蛋液,烙至两面金黄即可。
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