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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不要给孩子买零食了,教你孩子最爱的零食,孩子喜欢的不得了,也是家人最爱吃的小点心,隔三差五做一次,每次一出炉孩子连吃3个,才过瘾,孩子很爱吃饼干,尤其喜欢吃咸味的饼干,那就动动手做起来吧。做个葱香桃酥,用料普通,做法也非常简单,酥脆的口感再加上葱香的味道,怎么吃也不腻,略带咸口又伴着葱香,使得它成为非常受欢迎的一种零食,尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客,是非常有面子的一件事儿呢,记录了一下,分享给大家。这个配方配料超级简单,操作也简单,非常酥脆,比买回来还好吃,你也试试。
面粉200克 / 葱花适量
鸡蛋2个 / 食用油60克 / 泡打粉3克
小苏打2克 / 白砂糖60克 / 盐4克
1、面粉、葱花、鸡蛋备好。
2、盆中倒入食用油,磕入鸡蛋,加入白糖搅拌均匀。
3、再加入葱花搅拌均匀。
4、搅好的葱花蛋液倒入面粉中,和成面团。
5、分成几个等重的小面团,准备好印花用的月饼模具,压出花纹。
6、烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟,看到表面上色就可以啦,取出晾凉。
7、 咸咸的,甜甜的,香香的,好吃,真的好吃。
8、酥脆到咬上一口到处掉渣,好吃到爆,很简单,零失败,任何一个新手都能做。
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