这菜我家经常做，给家人清洁肠道，消食开胃，大人小孩都爱吃！

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这菜我家经常做，给家人清洁肠道，消食开胃，大人小孩都爱吃，茼蒿是一种可入药的蔬菜，特别是此时秋燥的季节更应该多吃。茼蒿营养价值极高，能滋阴润肺、清肝火去燥热、止咳化痰、消食开胃、降血压、清血管等。常吃茼蒿能起到清心养血的作用，茼蒿搭配腊肉做成荤菜，你有试过吗，这俩绝配，5分钟出一盘菜，上桌就清盘，一吃就上瘾，气味芬芳的茼蒿，鲜香多汁的腊肉，下饭都超级棒，非常谗人的美味家常菜，此菜营养丰富，咸香味美，风味独特，相当的下饭啊。不知道你们喜欢不喜欢吃，这菜可是我的大爱啊！

茼蒿炒腊肠

茼蒿1盘  / 腊肠2根

蒜3粒  / 干辣椒2根  / 盐适量

1、茼蒿洗净控水后切寸段。

2、腊肠切成片状备用。

3、蒜粒切片，干辣椒切段。

4、锅中倒入适量油，油热后放入蒜片，干辣椒炒香。

5、将腊肠煎出油，肥肉部分变透明。

6、 倒入茼蒿炒至变色， 放适量盐调味。

7、大火翻炒片刻即可。

8、一荤一素营养组合，让人眼前一亮，口感上荤素搭配，让人瞬间开胃。