自从土豆学会这做法，我一天做2锅，比夜市烤肉好吃，连吃7天不腻 ！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

点击关注小面姨美食日记，置顶公众号

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。自从土豆学会这做法，我一天做2锅，比夜市烤肉好吃，连吃7天不腻。今天小面姨给大家介绍一道“香辣土豆火腿”的做法，简单美味，是我们全家人最喜欢的一道美味佳肴，老公和孩子都喜欢吃，隔三差五我会给做给他们吃，每次做一盘，不够两个人吃。土豆是我们家最餐桌上经常吃的一道蔬菜，土豆火腿我曾经做过很多种，有孜然味的，有鱼香味的，还有麻辣味的，每一种做法都感觉不错，味道各有千秋，家里人也非常喜欢吃。但这些做法做的时间长了，就觉得想吃一些新鲜的味道。有一次去闺蜜家，看到她在做香辣土豆火腿。不但做法新颖，而且味道特别爽口。这么好吃香辣土豆火腿我还是第一次吃。便偷偷地记下了她的做法，回家给家人一做，他们很快喜欢上这道美味。

自从土豆学会这做法，我一天做2锅，孩子大人都爱吃，连吃7天不腻。春天，遇到这菜，一买就是五六斤，换个花样做，比吃肉还解馋！喜欢土豆的各种吃法，平时总是会多买些土豆放家里，土豆容易储存，家里如果没菜了，就会拿出土豆，做几道菜，今天就来做个香辣土豆火腿，当菜吃当零食吃都好吃，大人小孩都喜欢。土豆是我们这里最常见的一种食材，家家户户每年会吃很多斤。在我们家里，土豆几乎每周会吃三四吃，土豆饼、土豆丝等等美味经常换着吃。土豆不但好吃，而且营养价值很干，土豆里含有丰富的淀粉、钙、铁、蛋白质等营养成分，三天二头吃一次，对身体健康特别有益。现在窝把这道”香辣土豆火腿”的做法分享给大家，喜欢这道美味的朋友可以照着菜谱做起来。

香辣土豆火腿

大土豆1个  / 火腿3根

香葱几根  / 1勺胡椒粉  / 少许盐

1勺辣椒粉  / 1勺白芝麻  / 1奥尔良腌料

1、土豆，火腿，香葱准备好。

2、土豆去皮，将土豆切成滚刀小块。

3、将火腿去掉外包装，切成滚刀小块，香葱洗净切葱花。

4、锅烧水，水开后下入土豆块煮七成熟捞出，沥干水分。

5、锅里放油烧热，倒入土豆块，煎至微黄捞出控油。

5、把火腿也放入锅中炸制外皮焦脆捞出。

6、锅中留适量油，放1勺胡椒粉，少许盐，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1奥尔良腌料炒香。

7、倒入土豆块和火腿块翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可出锅。

8、吃腻了家常做法，可以试试这道小吃，香辣开胃，吃一次就念念不忘。