古罗马帝国时,修建“条条大道”,直通罗马,而途中“必经之地”的经济发展往往就比偏僻小镇要好得多,“交流”让人类不断地学习和进步,各路人马经过时必会留下自己的“智慧”。直到今日,交通枢纽之地大都异样的繁华。
古罗马帝国的名著《百官志》第一次书面提到了“Lentia”,为它证实了自己的“罗马血统身份”。它就是奥地利的第三大城市——林茨(是的,萨尔兹堡没它大)。
公元前400年左右就已有人在此地定居。公元前400年,对我“中华文明”来说不算什么,但是对于人口相对人口较少的地中海地区城邦来说,把人类的足迹延伸到今天林茨地区,并不容易,还得翻过阿尔卑斯山(那个时候又没有飞机也没有GPS,谁知道山那边是什么啊)。
由于经济的依赖形势不同,让林茨的发展史有些与众不同。多瑙河地区气候。水土都很适宜种植,但不是说种什么都行!毕竟葡萄,吃不饱啊...因此,畜牧业变成粮食的主要来源。因为地处商业往来枢纽,东西连接维也纳和德意志地区,南北将波西米亚地区和意大利的商道打通,久而久之商业成为了林茨中世纪及之后的主要经济来源,至今林茨都是多瑙河上游最大的港口。借助东西、南北往来的“相互交流”,不断地将“最先进的科技、技术、思想”吸收并融入自己的“血液中”。
▲1830年的林茨
林茨市中心的大广场不同于德语区大部分的“市中心主广场”,没有浓浓的“日耳曼风格”,而是被“文艺复兴”所影响,有点儿“意大利庭院”的风格。
看到这里大家也就明白了,林茨是一个“精致且有内涵底蕴的城市”,安静祥和,亦不失“大气之风范”,这可能就是它能“存于古今”的秘密吧...
目前这里是奥地利及欧洲地区,流行、爵士以及现代音乐的领军人之一。为了营造“前卫的氛围”,城中建了很多极具现代风格的建筑,极具新意!初次之外,林茨还是著名作曲家布鲁克纳的故乡,每年九月份都会在此举行“布鲁克纳音乐节”,一场家家皆知的古典音乐盛会。
全世界蛋糕的鼻祖
——林茨蛋糕(Linzer Torte)
制作过程我就不多赘述了,因为我只关心吃到嘴里的那一刻,耶!林茨蛋糕目前就名字仍有些争议,有人说是以“城市之名”,亦有人觉得是为了纪念发明者“林茨”。林茨蛋糕不是大家心中所想的“奶油蛋糕”,因为它长得更像个“派”。黄油和干果的香味,绝对是“人间一绝”!我强烈且丧心病狂般地推荐给大家!一定要尝!(我个人认为维也纳做的最好吃的林茨蛋糕在Julius Meinl,不腻)。
每次来到这里,想到两千年前我们的“国际友人”就来此定居,繁衍生息,确有些许奇妙...
作者:大佐
我的生活原则是把工作变成乐趣,把乐趣变成工作。
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