这个问题，金庸在原著里已经写明了。
金面佛道：‘我早知你武功卓绝，苗人凤未必是你对手。可是我在江湖上到处宣扬“打遍天下无敌手”七字，非是苗人凤不知天高地厚，狂妄无耻……’胡一刀左手一摆，拦住了他的话头，说道：‘我早知你的真意。你想找我动手，可是无法找到，于是宣扬这七字外号，好激我进关。’
苗人凤自称“打遍天下无敌手”，并非他真的狂妄到以为自己无敌，而是想激胡一刀出来。毕竟按照一般规律，江湖高手大都心高气傲，看到苗人凤公然宣称比自己强，岂有不怒之理？如果一怒之下，上门来找苗人凤麻烦，那他的的目的就达到了。
而且，胡一刀在关外，红花会群雄在漠北的时候，苗人凤这个“天下第一”，也不见得有什么水分，毕竟好像真没人打得过他了……
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同时代能和苗人凤过招的都有谁？
在飞狐外传中，胡斐的武功很明显低于苗人凤，内力不及，武学上的理解也不及。
后来临近结尾的时候，胡斐和陈家洛对过一掌，武功也明显在这位总舵主之下。我们可以认为，陈家洛是不低于苗人凤的。
胡斐比陆菲青无尘也都不如，但好歹在特殊情况下能和无尘斗上一阵子（书中旁白，胡斐和无尘斗快刀快剑，打得难解难分；但如果不这么打则早已落败）。那么无尘、陆菲青，以及和他们同级的文泰来赵半山，至少是能和苗人凤过招的，至于能否打平，信息过少，无法判断。
（P.S.无尘这个级别的，和张召重大致相当，比陈家洛要弱）
书剑恩仇录里，也有几位高手。
首先当然是袁士霄，南少林的天镜禅师（天虹在书末死了）也比陈家洛要强。王维扬和张召重则是一个级别的。
一
当初，闯王兵败如山倒，他的四个护卫赤胆忠心，保卫他的安全。这四个护卫分别姓“胡苗范田”，很明显，这四个字寓意就很直接，预示着满清（胡苗）侵犯（范）中原（田）。
姓胡的护卫武功最高，他一人保护着闯王脱离险境，为了让闯王摆脱清兵的追杀，他们就使出狸猫换太子之计。用一个小兵穿上闯王的衣服，然后让闯王逃离危险，随后胡姓护卫就对外就宣称闯王被自己杀死，他自己又投降朝廷。而另外三大护卫并不知道这是一个计谋，就认为胡姓护卫害死了闯王，于是三人找到这个投降朝廷的护卫，不管三七二十一就直接将委曲求全的他给杀了。
后来，胡姓护卫的后代与另外三人的后代就你来我往，不断报仇厮杀，仇恨累积了将近百年。后来就到了胡一刀和苗人凤这一代。
可以说，苗人凤算是苗家极为出色的高手，他性格木讷，不善言辞，可是他对于武功的修炼相当勤奋，在继承了“苗家剑法”的基础上，已然达到祖辈都未曾达到的高度。孤僻清高的苗人凤对于田归农这种人是压根看不起的，他本来不愿意参与田归农等人的计划，只是几代之间的恩恩怨怨也总需要一个了解。
胡一刀在辽东威名远扬，“胡家刀法”高深莫测，可是他始终没有入关，苗人凤为了激胡一刀入关，就对外宣称“打遍天下无敌手”，以求胡一刀受刺激以后入关，然后二人光明正大较量一场，从此了结数代之间的恩怨。
这个外号是苗人凤为了激胡一刀入关才宣扬出去的，而这个外号也给他自己带来无尽的麻烦。实际上，苗人凤根本就没有“打遍天下无敌手”的实力。
二
在《飞狐外传》中，胡斐与无尘道长大战一场，酣畅淋漓六百招不分胜负，随后胡斐与陈家洛相见，原来此时是香香公主过世十周年祭日。而胡斐当时是将近二十岁，可见在十年前胡斐十岁左右的时候，正是陈家洛带领红花会在江湖上轰轰烈烈干大事的时刻。随后，香香公主为了陈家洛而死，懦弱的陈家洛只能带着失意，一事无成去了回疆。
可是，苗人凤与胡一刀大战却是在胡斐刚出生之时，可见胡一刀过世之时比陈家洛意气风发之时还早了将近十年。此时江湖上高手相当之多，除去胡一刀不算，还至少有五人是肯定强过苗人凤。
当时江湖上名气最大的应该就是“天池怪侠”袁士霄，也是陈家洛的师父，他的武功高强，轻松击败第一反派人物火手判官张召重，只是他的性格也是高傲，一般人入不了他的法眼，类似于黄药师。
而在西域，还有一个不弱于袁士霄的高手，正是阿凡提，阿凡提虽是西域人，但是他在武学方面的确有极高的造诣。
其实，袁士霄和阿凡提都算得上顶级高手了，可是二人还不是天下最强之人，最强之人正是南少林的天虹大师和天镜大师。天镜与陈家洛交手，第一掌就震伤了陈家洛，此后陈家洛勉强撑到四十余招后收掌服软。此时的陈家洛，已经学了玉山内的武功秘籍，能击败张召重，后又经过袁士霄的印证指点，武功已经大进。但天镜对陈家洛，依旧具有压倒性优势。而天虹在书中出场却没有出手过，但明确写道“天虹是少林寺第一高手”，也就是说，天虹比天镜强。可见，少林寺两个大师才是那个时代最顶级的高手。
另外，红花会前总舵主于万亭实力也是不容小事，他的武功比袁士霄稍弱，可放眼天下也极为了得。
就算苗人凤强过后期的陈家洛，除去胡一刀，依旧有五位高手他肯定是不敌的。可见，“打遍天下无敌手”这个称号并不符合实际情况。
三
他从小受到父亲的严格教育，苦练“苗家剑法”，终于大成，可是他也深知父亲如此栽培他的良苦用心，就是要复仇，除去胡氏一家的后人。
当辽东大侠胡一刀在东北威名远扬之时，苗人凤为了激他入关，就故意说出“打败天下无敌手”，其实只为表达一个意思：你胡一刀不是我苗人凤的对手。
这种外号的提出，很不符合苗人凤的性格，苗人凤虽然武功高强，性格孤僻，可是他绝不是狂妄自大之人，他也是迫于无奈出此下策。
岳老三始终认为，金面佛苗人凤真是天下第一孤独之人。
从小父亲对他的严格教育让他性格沉闷，沉默寡言，只会钻研剑法，其他的人情世故都相对欠缺。后来终于遇到一个懂自己之人，正是他的大仇人胡一刀，二人惺惺相惜，互为此生知己，可是苗人凤怎么也想不到，二人在比武之时，兵器却被人动了手脚，最终胡一刀中毒而死，而胡夫人抛下刚生下的儿子，选择自尽追随胡一刀而去。小胡斐刚出生就被仇人追杀，最终也是不知踪影。
苗人凤一生愧疚，他眼看着自己唯一的知己就死在自己的面前，自己却也未能救得了他的孩子，他恨不得自己也死去。
几年以后，他遇到南兰，随后生下女儿苗若兰，可是他性格孤僻不善言谈，更不懂得情调，于是南兰对他有诸多不满。一次偶然机会，田归农来到苗家，南兰对田归农这种富贵公子生活羡慕不已，于是田归农一个眉来眼去，就将南兰内心的火苗给点燃，于是南兰抛弃苗人凤和女儿，与田归农私奔而去。
苗人凤作为天下顶级高手，他的老婆却给他带上一顶严严实实的绿帽子，这也让苗人凤内心更为孤独，他更觉得在江湖上抬不起来头，于是他就选择归隐山林，极少参与江湖之事。
苗人凤的不幸也在于他自己，他的性格导致一切悲剧。
*忠肝义胆岳老三聊武侠第379期*
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《雪山飞狐》中，苗人凤之所以号称“打遍天下无敌手”，是出于三个原因：其一，苗人凤要以“打遍天下无敌手”这个称号激出仇人胡一刀；其二，苗人凤内心对自己的武功是极度自信的，认为自己用“打遍天下无敌手”这个称号也没有什么过分之处；其三，苗人凤故意以“打遍天下无敌手”这个称号来激励和鞭策自己，提醒自己不要忘记了仇人胡一刀。
虽然胡一刀的先祖“飞天狐狸”父子都远胜于苗、田、范三家两代人，但胡姓一家与苗、田、范三家世世代代为仇，一直冤冤相报，从未停歇。直到胡一刀和苗人凤这一代，苗人凤远胜于他的若干代先祖，武功出类拔萃，几乎罕逢敌手，但与世仇胡一刀却从未交过手，也素未谋面。苗人凤为了给父亲报仇，只能想办法把家在辽东的胡一刀给激出来，让他听闻苗人凤“打遍天下无敌手”这个称号，就主动入关来找苗人凤。苗人凤和胡一刀在第一天比试时就特意解释了这件事。
苗人凤的武功的确强悍到了令人心惊的地步。和苗人凤同为“三大家族”之一的田归农，武功和苗人凤比起来简直不值一提，田归农诱拐了苗人凤的妻子南兰私奔，被苗人凤追到，田归农想要带着南兰坐马车赶紧离开，被赶到的苗人凤一把拉住骡车，大车竟然丝毫动弹不得。田归农下车后丝毫不敢生出以武力抵抗的心思，见了苗人凤竟然像老鼠见了猫一般，连抵抗的欲望都荡然无存。苗人凤当初和胡一刀连续比试了四天，丝毫分不出输赢，两个人竟然由世仇慢慢生出惺惺相惜之心，两人都对对方油然生出敬佩之心。
胡一刀和苗、田、范三家一百余年来积下来的数代恩仇，到了苗人凤和胡一刀这一代手里，胡一刀居于北方辽东，和苗人凤从未谋面，双方都是对对方的侠名早有耳闻，心底下一直挺认可对方的为人和作派。但苗人凤始终不清楚自己的父亲是怎么死的，江湖上传闻就是胡一刀下手杀了苗人凤和田归农的父亲。所以，苗人凤尽管内心对胡一刀颇为钦佩，但父仇不能不报，他知道胡一刀武功了得，在江湖上名头极响亮，倘若要报父仇，必须要刻苦练功，让自己的武功练得出类拔萃，所以，苗人凤就以“打遍天下无敌手”这个称号来激励和鞭策自己，时时刻刻不要忘记了仇人胡一刀。
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