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夏日炎炎，又是一年麦收季节。风吹麦浪，大地泛起金色的芬芳。童年的打麦场上，有着父老乡亲多少汗水和希望。如今，打麦场就犹如一个古色古香的老物件和一首恬淡幽静的老歌，永远停留在内心最柔软的地方，承载着儿时的美好回忆与无尽的乡愁。
by 河丁
打麦场上的记忆
文/ 杨国存
记得小时候在农村，一到小满，布谷鸟就飞来了。我们老家俗称布谷鸟为光棍背锄，因为它婉转的歌喉，反复吟唱的译音就是“光棍背锄，蚕老麦熟……”这时父亲就念起那句也不知流传了多少代的顺口溜：“小满过后麦穗黄，家家户户忙操场。”操场，就是给小麦准备脱粒的场所。
在农耕文化里，犁耧锄耙，扬场放磙，俗称为五套全活儿，是作为一个农民必须掌控的农活技能，否则便不能算是干农活的好把式或行家里手。
操场时需要放磙。把村头或家前的一大块空地犁起来，反复耙，把土耙碎，泼上水，在上面撒上厚厚的一层麦糠，将石磙子合上磙架后，给老黄牛套上梭头，挂到磙架上，放磙人站在场中间，手里拽着一条长长的拉牛缰绳，赶着牛，喊着号子碾起场来，直到麦糠和湿土牢牢地结合在一起，非常坚固时才算大功告成。这时，把上面的浮糠扫掉，打麦场就操好了。等操好的场晾干了，就可以打麦了。
麦收时节，不管白天晚上，村里最热闹的地方便是场上了。人们把从地里运来的麦子，卸到打麦场上，然后把麦捆散开，均匀地散到场上，在太阳下进行晾晒。等上面的麦子晒焦了，用桑叉将麦子翻个过，这叫翻场。等场里带着麦秆的麦穗全部晒焦了就开始碾场。此时，放磙的人站在摊开麦子大致偏中间的地方，拽着牛缰绳，老牛则拉着石磙围着放磙的人转圈。石磙转圈时，要前放后收，前放半磙，后收半磙，要一圈碾一圈，不能碾一磙丢一磙，丢磙就是丢粮食。放磙的人沿圆周方向慢慢移动自己站的位置，就这样一圈套一圈重叠着碾轧散铺在场上的麦子。第一遍打完以后，开始翻场，再碾第二遍。直到麦粒与麦秆、麦芒都分离为止。
麦子碾好后就开始起场了，起场是最累最脏的活。俗话说：“割麦打场，活见阎王。”先用桑叉把上面的长麦秸挑起来垛成垛，再用竹筢子把残余的秸秆碎屑搂去，然后用刮板、木锨和扫帚把脱粒的麦子堆起来，等到风力合适时再扬场。
“万事俱备，只欠东风”，与其他环节不同，扬场最不能缺少的就是风。一看到树叶动，树枝摇晃起来，人们便赶紧抄起家伙准备扬场。扬场对风的大小很挑剔：风大了不行，容易刮跑麦粒；小了也不行，连麦芒都刮不掉。记忆里，扬场一般都选择在傍晚时分，有时候也在下午的后半晌，这时候的风比较柔和，扬起场来恰到好处。
扬场通常需要两个人配合来完成，一个人扬，另一个人在旁边打略。扬场者站在下风头，用木锨将麦籽与麦糠的混合物迎风扬起，在风的吹拂下，麦子会非常均匀地散在空中，这时候风一吹，麦糠随风会吹走，而麦籽会落在原处。扬场是需要技术的，俗话说：“会扬一条线，不会扬一大片。”要撒得开、豁得匀，手劲用力均匀。打略者用扫帚把麦籽周围的麦糠扫走就可以了，但要眼疾手快，把麦皮掠出去。
小时候最爱看父亲扬场。夕阳西下，父亲挺直腰板，手里握着一把木锨，稳稳地站在麦堆旁，铲起一锨麦子沉稳老练地举起，抛撒到离麦堆不远的空中，麦子随即哗啦啦落到地上，而那些轻飘飘的碎屑则随风飘落到稍远处。母亲负责打略，就是在一旁拿着扫帚将没有扬干净的麦糠轻轻扫走，父母一遍遍重复着固定不变的动作，直到把一大堆麦子全扬净。如果风小，一遍扬不净，还要再扬一遍。最后，由我撑着口袋让父亲把扬过的麦籽装进去，就可以拉回家了。
如今，农村收麦都用联合收割机，一亩地的麦子从收割到装袋也就个把小时。虽然扬场放磙早已尘封在久远的记忆中，但于我而言，打麦场就犹如一个古色古香的老物件和一首恬淡幽静的老歌，永远停留在内心最柔软的地方，承载着儿时的美好回忆与无尽的乡愁。
杨国存：河南省内黄县二安乡大寨村人，内黄县卫计委干部，河南省作家协会会员、安阳市散文学会理事。
1971年参加工作，曾任初中语文教师，1986年调县委宣传部任新闻干事，1994年调县计生委任党组成员。从1986开始，坚持业余从事新闻报道工作，到2005年，在国家、省、市级新闻媒体发表新闻通讯1000多篇，并有50多篇先后荣获国家、省、市级好新闻奖。
2001开始从事散文创作，10多年来曾在《奔流》《莽原》《人生与伴侣》《安阳日报》《文苑》等报刊杂志上发表散文300余篇。我与《安阳日报》一路前行2014年获纪念《安阳日报》创刊30周年征文三等奖，《乡情是一枚红枣》2015年获安阳市微作品大赛二等奖，《淡出视野的牛屋》2015年获《中国草根》文学金典散文创作奖，《故乡的腊八粥》获得中国乡土文学联盟北京联盟月活动第二名。《母爱，是故乡的老粗布》荣获“文学百花园首届全国征文大赛”一等奖，《一朵喇叭花》荣获“文学百花园首届全国征文大赛”三等奖。
先后出版了散文集《散落的花瓣》《一亩心田》。
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