今天又到农历的三月初三了,家里按习俗,煮了荠菜鸡蛋吃。本地谚语有:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”"三月三,梅子尝咸淡。"
呵,古越地原本还有一个说法叫:"三月三,养清爿(即童养媳丶奴婢)回娘家"。旧时对穷人家养不起女儿,幼年就早早"嫁人",小时做奴婢,长大后圆房的女孩,只有这一天才允许回娘家的。所以三月三也是这一带习俗中的女儿节。今早无童养媳了,这女儿节也就淡去了。
春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”的诗句。清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰:“三三令节重厨房,口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮,十分耐饱十分香。”
"三月三,梅子尝咸淡。"是说这天开始,江南越地然自生长的水果,以青梅开始,枇杷丶樱桃等等可以陆陆续续地尝鲜了。今天的大棚把季节搞乱了,就不以梅为先,草莓丶西瓜在冬天都可尝鲜呢!
三月三,还是古人的“修禊节”。每到这时,人们都要去水边祭祀,并用浸泡了香草的水沐浴,认为这样可以祓除疾病和不祥,古时称这种礼仪为“禊”或“祓禊”。 人们来到水边已不仅仅是举行沐浴祓除的仪式,而是把它当作宴饮游玩的好时光,更免不了要赋诗行令。达官贵人或文人骚客还在弯曲环绕的小水渠里,让装饰着羽毛的酒杯随波逐流,流到谁的面前谁就取来喝掉杯中的酒,称之为“曲水流觞”。或者将煮熟的禽蛋,如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等放入水中,叫“曲水浮素卵”,用红枣则叫“曲水浮绛枣”。后来,王羲之的《兰亭集序》记叙的就是他和朋友三月三日水边宴饮的盛况。今天,绍兴兰亭就每年举办兰亭书法节。而王羲之归隐的嵊州金庭也同时举办中国国际书法节,其实更多的只是旅途开发的托辞罢了。
古人如此重视暮春三月,是因为在这个时节里,万物复苏,意味着农事的开始,官吏们也在此时“劝农”,三月三,点豆种瓜。这也是农谚。人们在熬过漫长寒冷的冬季之后,迎来了风和日丽,天朗气清的春天。大自然焕发的勃勃生机也能引起人们愉快和振奋的情绪,带来吉祥的祝福。
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