烙饼的和软面的方法

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1、原料：一斤面，六两水，一两油，
2、先将油和水混合，再一边用筷子搅拌，一边加水（已加入油），可以先用一半热水，再用一半的冷水。
3、用筷子顺着一个方向多搅拌一会，基本上不用手就已经成面团了，盖盖醒10-20分钟，就可以烙饼了。