查看原图主料:鸡蛋三个
配料:水发木耳、黄瓜半根、小番茄10个。葱、姜、老抽、盐各适量
查看原图做法:
1、准备好材料。
2、把木耳切成小块,番茄切成片。
3、4、黄瓜先切成斜片,然后放倒切成菱形片。
5、切好葱和姜。
6、鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。
查看原图7、锅中入水,放入木耳煮2分钟。(不煮不放心)
8、锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。
9、锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。
10、加入木耳和番茄炒一炒。
11、再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。
12、最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。