AMMA /
原文 / 2010-11-11 / 10995人看过
1人1人做法：
炒口味：
家常味难度：
初级入门人数：2人份
烹饪时间：
<10分钟菜花1朵荷兰豆少许调料
色拉油适量酱油适量葱5克姜5克蒜5克干辣椒2个水淀粉少许豆瓣酱适量白糖2克触碰食材图片可获得购物信息哦！
干煸豌豆菜花的做法
锅中烧开水，放入甜豌豆焯熟，捞起沥干水分备用
菜花(洗净掰成小朵)放入水中焯水，时间不宜太长，大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用
起油锅，葱姜蒜干辣椒爆香
放入甜豌豆翻炒，同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒
然后放入焯好的菜花翻炒，撒入适量盐，出锅前倒入水淀粉开大火收汁即可
1、菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。
2、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
3、抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏、维C使者。
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