清蒸白鲳鱼 
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

[原料]白鲳鱼、生姜、葱、红辣椒
1、白鲳鱼洗净沥干水，倒点料油，再均匀的抹上盐，放几片生姜，腌十分钟；
2、生姜、葱、红辣椒切丝备用；
3、蒸锅放入少量水，水开放入腌好的鱼，大火蒸八分钟，关火再焖三分钟；
4、鱼取出后，把盘中的水倒掉，生姜捡掉，再加入切好的葱姜红辣椒丝，
5、锅中放油，烧热后均匀的倒在鱼身上，最后再倒两汤勺蒸鱼豉油，OK，搞定，开吃！

顺便附上今天的午餐，本来要参加午餐活动的，最后仔细一看，貌似活动要的是便当呢，我只能飘过~~~