相应号召自己做千层饼[主食3]-美食厨房-吃喝社区-搜狐社区

响应领导的号召，赶紧做了这个主食千层饼，叫飞饼也可以，只是俺么吃过飞饼，不敢乱叫。勉强叫了千层饼，虽然没有千层但层次也不少。少废话，上成品图。

查看原图


查看原图

查看原图


查看原图

1，材料：面粉，鸡蛋，糖，盐，油，水[没照]。

查看原图


查看原图

2，所有材料按合适的比例放入和面机里，和成软硬适中的面团。

查看原图


查看原图

3，再别的盆里，另和一个小油面团。和好的油面团[小的]和普通面团[大的]。醒20分钟。

查看原图


查看原图

4，两个面团各分成4等分。

查看原图


查看原图

5，普通面团包上油面团，擀开后叠起，再擀开在叠起，反复4次左右，最后擀成薄饼状。

查看原图


查看原图

6，擀好的，放锅里小火烙。不用放油。

查看原图


查看原图

7，烙好的。

查看原图


查看原图

8，全烙好了，还给女儿烙了一张糖的。

查看原图


查看原图

9，装盘成品。

查看原图


查看原图

10，挟上卤肉和炒青椒鸡蛋的。

查看原图


查看原图

查看原图


查看原图

查看原图


查看原图

11，配上一碗南瓜浓汤。

查看原图


查看原图

12，还有炒豆角丝。卷在饼里吃。

查看原图


查看原图