一提起自己在家蛋糕就怕麻烦,一想到又要打发蛋清奶油,烤箱烤半天,就想着算了吧,实在想吃了就去买现成的,买的哪有自己做的有成就感,所以简易版蛋糕总是很受欢迎。
酸奶鸡蛋糕这种入门级就很适合怕麻烦的烘焙小白,不用烤箱,也不用打发,不加水不加油,拌一拌就成了,省时又省力,奶香奶香,绵软香甜,加上一杯牛奶,一家人的早餐就有了。
吃着鸡蛋糕想起吃过的古早蛋糕,一样的入口湿润松软,比古早蛋糕更加蓬松软糯一些,独有一股酸奶的醇香,一点都不会腻,冷吃热食都不错,最主要是做法简单很多。
鸡蛋:3个、酸奶:200克、低筋面粉:两大勺(60克)、玉米淀粉:一小勺(15克)、蔓越莓:10克(提前切碎)、细砂糖:一小勺(6克)
图文步骤
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